لحم بعجين
تستخدم العجينه في صنع الفطائر #خباز_كوكباد
الخطوات
- 1
نضع الطحين والملح والخميره ونخلط المكونات الجافه مع بعضها
- 2
نضع كوبين ماء ونخلطهم المكونات مع بعضها الى ان تصبح سائل يخرج منه الفقاعات ويغطى بالشرشف ويترك في مكان دافئ ولمده ربع ساعه
- 3
بعدها نضيف ثلاثه اكواب الطحين الاخرى ونعجنهم ونضع نص كوب زيت ونبدا بالعجن الى ان تصبح عجينه متماسكه ونتركها مغطاه بالشرشف في مكان دافئ لمده ربع ساعه
- 4
الحشوة نضع الزيت في المقلاه و1بصل او اكثر ونضع 250غم لحم على النار وسط
- 5
ونضع الفلفل والطماطمه المقشره في مقلاه ثانيه الى ان يستوا نضعهم فوق اللحم ونضع رشه اكليل الجبل وملعقه اكل متوسطه ملح وملعقتين معجون وكركم وكاري
- 6
الصلصله نضع ملعقتين معجون والقليل من الماء والملح والكاري والكجب والكركم ونضعهم على نار هادئه الى ان يبدا بالغليان نطفئ النار ويترك يبرد
- 7
ناخذ العجينه ونشكلها على شكل دوائر ونضع الصلصه والحشوة فوقها ونضعها في الفرن لمده 25دقيقه حسب نوعيه الفرن والف عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
لحم بعجين
من.اطيب انواع المعجنات من المطبخ اللبناني مناسبة للعشا او للبوفيهات والمناسبات وتعتبر من المقبلات
norma_alali -
لحم بعجين
عنجد حلوا اكتير وخفيفه وسهلة وزاكيه كتير 👌 جربوها وما راح تندمو ابداااا 🌷عملتها على طريقة @wardkitchen بس غيرت شويا 😉 #المريول_العالمي
-
-
لحم بعجين 🍕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🩷 هذه وصفة لحم بعجين 🍕🩷 نصيحتي هي أن تحضري المكونات قبل العشاء بمدة لأن العجين يحتاج إلى راحة (العجينة ترتاح ونحن نعمل 😂)
-
-
لحم بعجين أو صفيحة اللحم
بالغلط من الصفحهالمقادير مقادير العجينه تكفي لعمل ١٤او ١٥واحده نفس حجم الصوره والصاج لفرن خمسه شعله تأخذ ست وحدات في المرهومقدار الحشو يكفي لعمل 2 كيلودقيق يعني ٣٠واحده#طبختها_بحب
-
-
-
-
لحم بعجين على الطريقه السوريه
منسميها بلشام صفيحه ارمنيه لانو اخوانا الارمن هيك بيعملو اللحم بعجين
-
-
-
-
-
-
عجينه بحشوة الجبن واللحمة عجينة
#الشيف_الذهبي ممتازة لكل الاستخدامات مقبلات بيتزا تنفع سندوتشات مدارس شغل ممتازه
-
-
-
-
-
-
صفيحة اللحم - لحم بالعجين
#simply_oliveoil#itsoliveoilseason#cookpadarabia#elnamleya#الزيت_عماد_البيت#كوكباد#النمليه #النملية
-
-
-
-
-
فخار اللحم بالعجين
#المريول_العالمياستخدمت ٤ مكونات لحمة وخضار وزبادي وصلصةهتعجبكم جداً جداً ❤️ بإذن الله
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات