الخطوات
- 1
توضع الماء مع الملح والسكر والزيت ويترك ليغلي
- 2
بالنسبة للشربات نضع السكر والماء وعند الغليان تضاف نصف ليمونه ويترك على النار حتى يصير قوامه ثقيل ويوضع كيس فانيليا ثم يخرج من على النار ويوضع مكعب زبده بلدي
- 3
يصب الدقيق مره واحده ويقلب حتى تصير عجينه لمدة دقيقه ويترك حتى يبرد تماما
- 4
تضاف البيضات واحده تلو الاخرى وتعجن العجينه مع كل بيضه على حدى ويضاف الفانيليا
- 5
يقطع بلح الشام في زيت بارد ثم يرفع على النار حتى يصير لونه ذهبي
- 6
ثم يخرج ويصفى بلح الشام ويوضع في الشربات البارد
- 7
وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
بلح الشام
بعد محاولات كتيره اخيرا طلع هش وطعمه حلو اوي :-* تعالو نشوف عملته ازاي عشان تجربوه ويعجبكم ان شالله منال كمال -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بلح الشام
#نكهة_عربية #Arab_flavourبلح الشام من الحلويات السورية اللذيذة واللى بتقدم طول السنة بالأخص خلال شهر رمضان لكن يا ترى ليه اتسمى بلح الشام بالاسم دا ؟في حكاية بتقول انه اتسمى بالاسم دا لأن بلح الشام شكل البلح ومسكر زيه,وحكاية تانية بتقول ان رجل من أهل الشام اشتغل لفترة طويلة في احد أيام الشتاء فشعر بالجوع وكان بيبحث عن بلح عشان يمده بالطاقة ويقدر يكمل شغل لكنه لم يجد ,فكرر انه يعمل حلوى تشبه البلح وطعمها مسكر فكانت بلح الشام وطبعا لطعمها الشهى بدءت تتنقل لبلاد كتير,يعنى في مصر اسمها بلح الشام وبتشبه حلويات مصرية اسمها صوابع زينب لكن بلح الشام بيكون هش واطرى اكتر منها,في العراق اسمها داطلى,في إيران اسمها باميه عسل وفي تركيا اسمها تولومبا. دايما الستات كانت تتنافس مين يعمل بلح الشام ويطلع مقرمش مش طرى .بحب اعمل بلح الشام لان جنى ومحمود ولادى و ماما بيحبوه اوي ,واجمل لحظه عندي لما جنى تأكل اول واحده وتقول بطريقتها اللذيذه وااااااااو مقرمش ولذيذ ينفع اخد ثاني؟وبما ان احنا في رمضان ورمضان بيحب الحلويات الشرقيه فقررت انهارده اعمل بلح الشام ,يالا بينا نبدأ بإسم الله. Sara Ahmed -
-
-
-
-
-
بلح الشام
بعد أكثر من محاولة قدرت اوصل لأجمل وصفت بلح شام ممكن تعرفوها 😋وصفه معتمده ومجربه اكثر من مره 👇👇Sky Eatery Sky Eatery -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4066928
التعليقات