هي في الأصل قراصة سودانية بدقيق القمحوالقراصة هي عبارة عن شي مثل الخبز تتناول به الطعام في السودان

#غداء_سريعسريعة التحضير ... لذيذة جدا ...خفيفة على المعدة بسبب الكركم و الزنجبيل و بذور الكزبرة

وجبة مصرية أصيلة من العسل الأسود

امى الحبيبة علمتنى والحمد للة طريقتها تبهر اللى يعملها وطعمما مدهل

فطور الصباح

وصفة مشهورة محافظةالاسكندرية واسوان

رقائق الشوفان والعسل والفواكه المجففة والمكسرات مع الزبادي اللايت مع الفاكهة،الوجبة الصحية الخفيفة التي يمكن تناولها في الفطور او تليقطة او بالعشاء او بديل للحلويات كوجبة متكاملة وهي غنية بالمذاق الرائع والفوائد للرجيم والجسم،غذاء متكامل ويشعرك بالسعادة

سهلة ومفيدة جدا ولذيذة 😋😋 ، وجبة خفيفة وتدفي في برد الشتاء ☕⛄

خفيفه جداا و طعمها رائع❤❤

وجبة خفيفة و اقتصادية

سلو أو السفوف أهم الحلويات الرمضانية المغربية غني بالفوائد الغذائية و توابل عطرية رائحتها توحي باقتراب الشهر الفضيل، كل منطقة و كل عيلة لها وصفتها فالبعض يحضره فقط بالسمسم و اللوز و البعض يضيف انواع ثانية من المكسرات و الحبوب كالجوز أو الفول السوداني أو بذور الكتان، لكن الوصفة الخاصة بالمناسبات هي المكونة من اللوز و السمسم و الدقيق المحمص و المنكهات :

ما فيش حد فينا ما بيحب الفراخ المشوية وخاصه اذا كانت مشوية على الفحم 😍 تعالو نشوف هالخلطه او التتبيله عنجد تستاهل انها تتجرب جربوها #ع_طريقتي و ما راح تندمو ابدا#نكهة_عربية

لو جربتوها مش هتسلوها ابدا شواء الفخذة الضانى في الفرن بالثوم و الحليب على طريقتي رائعة#النمليه

تنفع الفطور والسناكس والخروج ويمكن وضع اي طعام فيها #وصفات#صحيه و#اللوكارب اؤ لمرض السكريصحيه

#الطباخ_الذهبي

#باللحم_المفروموجبة متكاملة و غير مكلفة و خفيفة جداً و فعلا جميلة جداً و تغير عن الاكل الروتيني المعتاد

دائما نعمل الكيك حلو..قلت اجدد و اعمل الكيك الحادق..و كنت تذوقت الوصفة عند صديقة و نصحتني اجربها..جربتها على طريقتي مع بعض الاضافات .عجبتني الفكرة لأن التجديد مطلوب دايماالكيك دة رائع في الفطار و مناسب طبعا لعشا كمان خفيف

#تحدي_العجين للتخسيس

عشاء خفيف قدمتها مع مشروم (فطر) مشوي و بطاطس مقلية

#حلويات_العيد

في وصفة سلو ذكرت أن وصفاته تتعدد حسب المناطق و المناسبات و المواسم التي يحضر فيها و من أقدم هذه الوصفات سلو بالقمح الكامل و الجوز و زيت الزيتون الذي يشترط فيه في الحلويات المغربية ان يكون زيت زيتون بكر ، أما للتحلية نستعمل عسل النحل الراعي من أعشاب جبال الأطلس بالتالي فكل المكونات هنا محلية و ذات جودة عالية و بدون أي مكون صناعي مما يجعله مميز ذوقيا و مفيد غذائيا .و هذه وصفة جدتي الله يرحمها لتحضير سلو بالقمح أنا فقط قدمته بشكل عصري:#المريول_الذهبي

عبارة عن مزيج من التمر و المكسرات مغذية و لذيذة و تساعد على التركيز والمذاكرة ومليئة بالفيتامينات والطاقه للأطفال والكبار

وصفه سهله و سريعه و محببه للجميع و مناسبه ايضاً كنوع من أنواع المقبلات في العزومات

يرفض احبابي الصغار تناول الخضار أحياناَ لابد أن أتحايل بالخدعة والمكيدة ليتناولوه متداخلا في أكلاتهم المفضلة، فكان هذا الدافع وراء هذه الوصفة :)

تصلح للإفطار و العشاء و اللانش بوكس اللي مدوخنا 😂😂

يمكن تقديمها ك وجبة غداء او عشاء يمكن اضافة طحينة او كاتشب مع الوجبة

ياريت محدش يعلق لي بالصورة. الا اذا جرب الوصفة بالحرف وشكرا ... قصة هذة السمكة بالنسبة لمصر يذكرنا بها من عاصر دخولها مصر . ولها اسماء عديدة واشهرها (Atlantic horse) حصان الاطلنطي لتشبهة راسها براس الحصان .وبالفرنسية (Saurel) وباللاتينية ( trachurus trachurus) والبعض في صعيد مصر يسمنها سمكة. ( القًذقود) وفي الجزائر تعرف باسم سمكة (ساوريلا) ودخلت مصر في الخمسينات . مستوردة من الاتحاد السوفيتي . وتباع مجمدة وبثمن علي اد الجيب . مع انها من الاسماك الغنية بالاميجا 3 وقليلة الدهون وسعرتها الحرارية تناسب الجميع فكل 90 جرام منها يحتوي علي 200 سعر حراري ويحتوي ايضا علي 100 سعر من الدهون. وكمية كافية من الصوديوم 10%... وتعادل هذة الكمية احتياج الانسان اليومي. وهذة السمكة العجيبة سبحان الله يوجد فيها ايضا البوتاسيوم وكثير من البروتين . فهي تعتبر السمكة المثلي لكل من ارادت ان تقوم بحمية غذائية او الانتظام علي اكل صحي . من اجل الحصول علي وزن ثابت . ولذلك يحبذ وضع الاسماك جزء اساسي في النظام الغذائي لانة منخفض السعرات الحراربة .واليوم اردت تغير مفهوم البعض بانها سمكة غير مفيدة صحيا .لا بالعكس انها خالية تماما من محلول الزئبق الذي ياذي القلب وتساعد في تحفيز بصيلات الشعر مما تساعد علي نموة وتقليل التهابات فروة الراس. . وتعمدت في هذة الوصفة ان اقلي كل المكونات في زيت غزير عباد الشمس . حتي اقلل من نسبة الكروستيرول فيها. .فخرجت لذيذة وخفيفة وشهية سواء تناولنها بالخبز الاسمر او بالارز بالبصل . ياارب تعجبكم . اتمني ان تجربوها حتحبوها انتم واولادكم . تعالوا نشوفوها حضرتها ازاي . .الوصفة هدية لاخت فاضلة . طلبت عدم ذكر اسمها (???????) تحية لها ولمن يريد وصفة اهديها لها .🏃

رغم أن الطبق دة يعد من المقبلات و لكن أنا استخدمته كغدا خفيف و صحي ..و مناسب كعشا ايضا