أولا نغسل العدس و الرز بشكل منفصل ثم نضعهما جانبا منقوعين بماء فاتر لمدة ربع ساعة

نقطع البصل شرائح و نحمرها في هذه الأثناء

نضع العدس في وعاء الطبخ و نسكب فوقه كاستين ماء ساخن و نتركه حتى يستوي قليلا

هنا نضيف الكمية المرغوبة من الملح و الكمون

قبل أن يستوي العدس تماما نضع الرز فوقه و نتركهما على نار هادئة حتى تمام الاستواء

عند التقديم يزين وجه الطبق بالبصل المقلي

كطبق جانبي يمكننا وضع لبن بالخيار و مخللات

ملاحظة هامة : ❌❌❌ لا نضيف أي نوع من أنواع البهارات للمجدرة فهذا سيفسد طعمها ولونها

صحة وهنا 💟