فخارة الكباب التركي 😋

حاجة كده ملوكي 👑 على السفرة 😍
والوصفة واخداها من الشيف المبدعة مروة الشافعي بارك الله فيها
فخارة الكباب التركي 😋
حاجة كده ملوكي 👑 على السفرة 😍
والوصفة واخداها من الشيف المبدعة مروة الشافعي بارك الله فيها
الخطوات
- 1
في حلة تيفال هنحط الزيت او السمن ونشوح فيهم مكعبات اللحمة لغاية مايتغير لون اللحمة
- 2
هنحط الملح والبهارات وبعدين نضيف البصل ونقلبهم شويتين
- 3
نضيف كوبايين المية ونغطي الحلة ونهدي النار
- 4
في الوقت اللي احنا مستنيين سوا اللحمة فيه هنعجن العجينة: هنخلط كل المكونات الجافة ونضيف المية اواللبن ونعجن لحد مانوصل لعجينة متماسكة غير لاصقة
- 5
بعدين نضيف زيت الزيتون ونعجن تاني لحد ما تتداخل كل المكونات كويس جدا. هنسيبها تخمر ساعة تقريبا على ماتستوي اللحمة
- 6
قبل انتهاء سوا اللحمة بحوالي ربع ساعة تقريبا نضيف الخضار و الثوم ونسيبه يستوي
- 7
هنحضر طواجن فخارية صغيرة بعدد افراد الاسرة ونقسم فيها الخضار واللحمة المستوية
- 8
مجرد ماتخمر العجينة نفردها بالنشابة ونقطعها دواير اكبر من الطاجن اللي هنحطها عليه
- 9
نغطي كل طاجن بدايرة من العجين وندهنها بزيت الزيتون ورشة سمسم
- 10
ندخلها الفرن حوالي 10 دقايق او ربع ساعة على درجة 200
- 11
اول ماتخرج من الفرن نرشها برذاذ ميه فاترة عشان يفضل العيش طري عند التقديم
- 12
نقدمها مع رز بالشعيرية وسلطة تبولة او اي نوع سلطة تحبيها لان كل السلطات هتبقى روعة مع الاكلة دي 😍
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كباب تركي 🇹🇷
وصفة حلوه ولذيذه وتنفع باللحمة المفرومه او لحمه مكعبات وهتعجبكم جدا بإذن الله ❤️ Esraa Hussein -
كباب السلطان التركي على طريقتي
كباب السلطان التركي على طريقتى المميزهالجديد ال ضفته على الوصفه معجون الفلفل الاحمر الكوري الحار (كوجو جانغ) ويمكن استبداله بتشيلي صوص لمحبى الاكل الحار doaa nasser cooking -
-
لحمة بالبطاطس كباب حلة 😋👍
#عيد_الاضحىوصفة سهلة و سريعة جميلة جدا جدا اللهم بارك شهية و طيبة وتنفع في الازمات والوقت الضيق 😉😅 عملتها يوم وقفة عرفة مع رز ابيض و شوربة وكان فطار رائع بفضل الله وسهل وسريع ومخدتش وقت خالص ولا مجهود جربوها يارب تعجبكم 🌹 🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾 -
كباب حلة 😋💓
#امي_جنتي كباب حلة باللحمة المكعبات من أسهل الوصفات إللي ممكن تعمليها على الغداء وبجد طعمة رووعة جربيه هيعجبك جداً 👌😍🤗🌹 💛Yasmeen Farahat.. Soo 💛 -
طاجن كباب 😋😍
حله مدخن في الفرن بكل تكاته وحركاته 😂👍سهل اووووي 😋 ها تأكل صوابعك وراه 😂😋♥️♥️ chef lolly🥰♥️ -
كباب حلة متغطى بالعجين
نسخة اسهل واقتصادية عن الاكلة التركية الى بيستخدموا فيها الريش أو الموز om awladi -
كباب الحله(وصفة وطريقة امي الغاليه) الله يبارك فيها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته🍀🍀مبسوطه جدا جدا جدا لأن الشهر ده مع وصفتنا الجديده مع النمليه 🥰استضافتي اللي بتمنى تعجب حضراتكم وقولولي رايكم لأنه يهمني جدامعادنا الشهري مع وصفة مصرية اصيلة من #النملية(كباب الحلة)كباب الحلة من الأكلات المميزة المشهورة على الموائد المصرية.فالمعروف عن الكباب أنه يحضر ويشوى على الفحم،ولكن هذه الطريقة المصرية يطهى فيها اللحم في وعاء على الغاز(في الحلة)وبدون أي فحم ويحضر في فترة زمنية قصيرة..يقدم بجانب كباب الحلة عادة..الأرز الأبيض أو الخبز المصري بالردة(عيش بلدي بالردة) وأصابع البطاطس المحمرة.وتتميز أكلة كباب الحلة بإختيار قطع اللحم 🥩الصغيرةفهي من الأكلات السهلة والسريعة⏲️بعيداً عن الطرق التقليدية لتسوية اللحم🍲كانت تحضرها لنا والدتي الله يعطيها الصحة والعافية ويحفظها لنا 😍 منذ صغرنا،وحتى الآن عندما نتجمع مع إخوتي وأولادنا....🔝و ️إضافة جميله جدا من والدتي لوصفة كباب الحلة..وهي خطوة تقوم بعملها قبل انتهاء تسوية كباب الحلة👇👇👇تقطع أمي البطاطس لأصابع وتقليها في الزيت كالمعتاد ولكن تخرجها من الزيت نصف تسوية،بحيث يكون لونها فاتح وغير مكتملة التحمير،ثم تضيف البطاطس🥔 🍟المقلية على كباب الحلة في الوعاء، وتحركهم مع المرق الكثيف اللذيذ الناتج من التسوية،وتتركهم على النار لدقائق إضافية حتى تنضج البطاطس،ثم تقدمها..❇️أقولكم 🙂كنا عادة أنا وأخوتي نبحث في وعاء كباب الحلة..عن البطاطس اللي اكتسبت لون وريحة وطعم رااائع من مرق كباب الحلة اللذيذ،واصبحت غنية بكل النكهات😍.#gyptianrecipe#النمليه#elnamleya#مصر#Egypt#أكلات_مصري#كباب_حلة#kabab_7ala#اتفضلوا_معانا_دعاء_الباز#الشيف_الذهبي#وصفات_بالبطاطا دعاء الباز Doaa Albaz -
-
طاجن الكباب التركي 😍 ♥️
طاجن الكباب التركي 😍 حاجه بجد تشرف ♥️يجب ان تطبخيها لانها فعلا توحفه😍❤️ Esraa hassan -
-
فخارة اللحمة التركيه بالعجين
احلى فخاره لحمة بالعجين من مطبخ سهام تابعونى على مطبخ سهام عاليوت يوب والفيس بوك#سر_الوصفه Siham Kitchen -
-
-
-
-
خبز البيدا التركي🥖🥐
#وصفات_بالبنيعندما يتنافس خبز البيدا التركي 🥖 مع الخبز المصري و يُحلي بنكهة مصرية رهيبة ويبقى احلى من التركي والذ ❤️ 😋 شكرا ايها الأتراك ✋ ولكن نكهة بلدي تكسب 😁💓💖🙈😉🇪🇬🇪🇬🇪🇬 🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾 -
-
فخار اللحم بالعجين
#المريول_العالمياستخدمت ٤ مكونات لحمة وخضار وزبادي وصلصةهتعجبكم جداً جداً ❤️ بإذن الله Esraa Hussein -
-
-
البوريك التركي 😋 ❤️
بوريك اللحمة من الوصفات السهلة و الشهية والجديدة في مطبخنا العربي.. جربتها بالوصفة الاصلية وجربتها بطريقتي ودي طريقتي الخاصة عجبتني اكتر وعجبت كل اللي داقوها بفضل الله و تشرف في اي عزومة فعلا وتنفع غدا أو عشا خفيف 🍽️ جربوها يارب تعجبكم 🌹 🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾 -
الكباب المشوي
#أكلات_للعروس: من منا لا يعرف الكباب، من منا لا يحب اكل الكباب ، الكباب لذيذا ذو نكهة مميزة خاصة اذا شوي على الفحم فالنتيجة ستكون وجبة لذيذة وشهية. ولكل منطقة ولكل بلد عاداتها وتقاليدها في تجهيز الكباب. لكن الكباب يبقى كباب في جميع البلدان لأنه عبارة عن لحمة مفرومة ويمكن أن نضيف له بصلا والمقادير الاخرى التي تختلف من بلد لبلد . ولكل كباب نكهة فيمكن أن نسمع من الناس أنهم يحبون الكباب الروماني أو الكباب التركي أو الكباب الهندي أو الكباب الحلبي أو الكباب البلغاري. ولكن باعتقادي أن الاتراك هم أبطال الكباب . 🍴Amqaa🌿 -
-
كباب(بطاطا كوشة) بالدجاج 🍗 من أيدي جداتي
#هرمون_السعادة قتلكم ماكلة جداتي اروع 😋 أكلة نموتو على ماكلتها و مدتلكم نصيحة انو هي بصل جامي مترابيهش دايمن تقطعو صغار قتلي يطلق ماء وكذلك قتلكم كي جو تمرقو ماترموش ماء فوق دجاج و راهي مسلمة عليكم كامل و قتلكم ربي يستركم و حاجة مليحة كي راكم مجتامعين من كل بلدان 💋❤️ سلامي وصلتو 👏💓 انا عاونتها قطعت بطاطا برك 🤣😅 ربي يحفظها جداتي والله متكل على حتى واحد 💓💋 قدماتو مع بغرير وسلاطة صدقوني يا لبنات لي متكلش سلاطة تاكلها وقعدنا نقولها واش درتي فيها قتلنا والو زيت و خل برك بنة بنة خسارة والله كون راكم قدامي نمدلكم تذوقو مكلتها و نتوما لي تحكمو 🦋Cuisine Moderne🦋🆎 -
كباب الحلة على طريقتي 😋
يرجع أصل الكباب إلى المطبخ الحلبي الشهير حيث كان الحلبيون أول من حضر الكباب و لكنه انتشر و اشتهر في عدة بلدان بالوطن العربي و كذا تركيا و إيرانHager Negm
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات