المنسف اشي فاخر من الاخر
الى بعملي لايك الكو مليون لايك والي مابيعمل لايك ما بعملو لايك
المنسف اشي فاخر من الاخر
الى بعملي لايك الكو مليون لايك والي مابيعمل لايك ما بعملو لايك
الخطوات
- 1
ننقع الارز بماء فاتر ونعصفره ونتركه على جنب
- 2
نضع بالطنجره اللحمه بعد غسلها ونغمرها بالماء بعد الغليان بنشيل القشطه اللحمة ونضع الهال الحب والطحون ورق الغار ووالملح ونتركها حتى تستوي
- 3
ثم ننقع راس الجميد بعد برشه بماء فاتر
- 4
ونتركه حتى ينمرس اوامرسو بايدكن
- 5
ثم نضع الجميد واللبن واللبنه ومكعبات الجميدكو على والمولينكس ونخفقهم ثم نطفئ واللحمه عندما تستوي ونصفيها
- 6
ثم بعد خفق الجميد نضعهن بالطنجره ونستمر بالتحريك حتى الغليان ونسكب قليل من مرقه اللحمه على طنجره الجميد ونستمر بالتحريك ونتذوق
- 7
ثم نصفي الارز ونضع بطنجره ملعقتين سمنه والأرز والملح وقليل من العصفر
- 8
ونغمرها بالماء ونتركهم يستوي ونقطع البقدونس ونقلي اللوز للوجه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
المنسف الأردني 🇯🇴
أول تجربة لي مع المنسف الأردني، جرّبته بعدما شاهدت العديد من الوصفات وأتمنى أن أكون اقتربت ولو قليلاً من الطريقة التقليدية ..المنسف غني عن التعريف حيث يُعَد الطبق الأشهر بالأردن والذي يُقَدَّم عادةً بالمناسبات، يتكوَّن أساساً من الأرز بالكركم مع لحم الغنم المسلوق بالجميد ويُقَدَّم مع خُبز الشراك ..
-
-
-
-
-
كشك ألمظ(ألماظيه)🌷🌷
اكله تركيه الأصل جلب طريقتها العثمانيون أثناء حكمهم لمصر و أصبحت من أساسيات المطبخ المصري و خاصاً في الجنوب
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المنسف
يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز.
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات