الخطوات
- 1
نخلط الطحين والسكر والحليب والملح واللبن مع بعض وبعدها بنحط الخميرة المذوبة بنفركها منيح بالطحين وبنعجنها بماء دافىء حتى تصبح عجينة قوامها طري نوعاً ما
- 2
بنعجنها بالزيت بنتركها ترتاح نص ساعة بمكان دافىء وبعدين بنفتح عليها وبنعجنها كمان مرة بنتركها ترتاح كمان نصف ساعة
- 3
بنقلبهم منيح لغاية ما ينضج الدجاج بنحط رشة ملح ورشة بهارات شاورما بنحط معلقتين كبار طحين فوقهم وبنقلبهم بسرعة وبنضيف كاستين الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لغاية ما تخلص كمية الحليب واخر شي بنحط الزعتر الناشف المطحون وبنقلبهم
- 4
بنحمي معلقتين زبدة مع شوية زيت نباتي وبنحط صدور الدجاج على نار عالية لغاية ما يتغير لونه بنفوم حبة بصل حجم وسط الي انصاف شرائح وبنحطها فوق الدجاج
- 5
ملاحظة في حالة حسيتي انه خليط الدجاج جامد كتيير ممكن تزيدي شوية حليب او ممكن تستبدلي الطحين والحليب بكاسة ونص كريمة طبخ
- 6
بندهن الصينية بزيت نباتي وبنرش فوقها شوية طحين وبنمد العجينة فيها وبنعمل ثقوب بالعجينة بواسطة شوكة وبعدها بنحط رشة جبنة موزوريلا وبنمد خليط الدجاج فوق العجين وبنحط شرائح الفليفلة والفطر والزيتون وبنحطها بالفرن لغاية النضج اخر شي بتحطي جبنة الموزريلا على الوجه وبتسيحيه بالفرن وصحتين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بيتزا الدجاج
#الشيف_الذهبي#المهم_الطعمالبيتزا كما ينبغى ان تكون 👌🏻أفضل عجينة بخبرة السنين 😋
-
-
بيتزا الدجاج
كان عندي باقي دجاجه مشويه وكنت حابه أعملها بشكل تاني وفعلا كانت لذيذه وسريعه وسهله
-
بيتزا بالدجاج
وجبة لذيذة و شهية للعشاء يقدم بجانبها البطاطس المقلية، سهلة التحضير و شهية في نفس الوقت.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا باربيكيو الدجاج 🍕
شهيه جدااا وأحلى من اللي بتتباع برا كمان😄 ( المقدار دا لصنيه واحده كبيره )
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات