رز بالخلطه على الطريقة الليبية
رز الخلطه الليبي يتميز بالنكهه اللذيذه للتوابل الخاصه بالارز وماء الزهر والقرفه ويزين بالمكسرات المقليه وخلطه الكبده .
رز بالخلطه على الطريقة الليبية
رز الخلطه الليبي يتميز بالنكهه اللذيذه للتوابل الخاصه بالارز وماء الزهر والقرفه ويزين بالمكسرات المقليه وخلطه الكبده .
الخطوات
- 1
اولا نحصر المرق : نضع العظم بعد غسله جيدا وكل مكونات المرق توابل صحيحه وبصل طماطم فلفل كسبر اخضر والملح ومستكه عربيه وتوضع عليها مااء فوق مستوي المكونات وتوضع على النار لتطبخ
- 2
هذه هي خلطه التوابل يمكن انا تاخديها من العطار بكميات متساويه وتغسل وتحفف جيدا من الماء تم تخفظ مع بعض او منفرده وتخزن بالفريزر لضمان عدم تسوسها
- 3
هنا وضعت الماء فوق مستوي اللحم وعالنار حتى تنضج ممكن ساعه
- 4
نتركها حتىتغلي وتندمج كل المكونات.
- 5
ناخد طنجره ونضع زيت حوالي فنجان ونحمص الرز بالزيت قليلا
- 6
نضيف المرق حوالي اربع اكواب ونحركها ونتركها تغلي حتى ينخفض مستوي المرق نغطيها بورق الومنيوم ونتركها على نار هادئة حتى تنضج
- 7
نقوم بقلي الكبده والقلب حتى تنضج ونقوم بقلي المكسرات وتركها جنبا
- 8
عندما ينضج الارز نرش عليها ماء الزهر وقرفه وممكن سمن او لا ونحركها جيدا
- 9
نضع نصف خلطه الارز الكبد والقلب والمكسرات ونخلطها مع الرز ونترك الباقي للزينه
- 10
يقدم الارز ويزين بباقي الخلوط ويقدم والف صحه وهناء
- 11
رمضااااان كريم وصحه فطووركم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رز بسمتي بخلطة الشاورما
ايوا ما تستغربو رز بخلطه الشاورما 🥰 رهيييييب بجد جربوه و مش هاتندموووو #ع_طريقتي #على_ضمانتي اظن مافيش أسهل من كدا
-
رز بالخلطه على طريقتي
#الشيف_الذهبي#الكبير_اوياللهم صلي وسلم علي سيدنا محمد زوجي واولادي بيحبوه جدا وطعموا فعلا جميل ن بدا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سمك سنجاري اسكندراني
من اشهي المؤكلات البحريه السمك السنجاري الذي يتميز بالتوابل الخاصه للأسماك
-
-
لحمة الافراح والمناسبات
الوصفه دى تحفه جدا شوفتها شيف بيعملها ف الفرح وجربتها وطلعت تحفه تجنن ياريت تجربوها
-
فته راس خروف
بعد تنظيف الكرشه في ماء مغليه بمعلقه سكر وكربونات وكحته بالسكين وتغسل وتشطف جيداً
هويدا دياب -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)