يفتت التوست جيدا باليد ويوضع في وعاء جانباً.

في الخلاط نضع البيض، الزيت، السكر، الماء، البايكينغ باودر، الحليب البودرة والفانيليا ونخلط جيداً.

يضاف الخليط على التوست المفتت ويخلطوا ثم يسكب المزيج في صينية للفرن بعد دهنها بالزيت.

يُخبز البودينغ في الفرن حتى ينضج ويتحمر وجهه.

في هذه الأثناء، يُحضر التوفي بوضع السكر في قدر على النار حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.

تُضاف الزبدة مع القشدة ويُخلطوا جيداً للحصول على خليط متجانس ثم يُرفع التوفي عن النار.

يُسكب التوفي ساخناً على البودينغ بعد إخراجه من الفرن، يترك ليبرد ويُقدم.