يفرم الخس والملفوف الأحمر فرماً خشناً.

في وعاء، يوضع الخس، الملفوف، الذرة، الجبنة، الزيتون، المايونيز، الطماطم الكرزية ويخلطوا ثم يوضع على الوجه تشيبس التورتيلا وتقدم سلطة التاكو مباشرة.