نضرب الزبدة والسكربالخلاط حتى تصبح بيضاء ثم نضع فوقها البيض والفانيليا

نضع طحين والحليب والكستر ونضع فوقها خليط البيض والسكر والزبدة

ونبدأ بعجنها براحة اليد الى ان تتكون عجينة طرية وبكيس البيتي فور الخاص نرصها بالصينية ونشويها بالفرن لمدة عشر دقائق صحتين