الخطوات
- 1
اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، الحليب، النشا، البايكنغ بودر، السكر، الملح، الخميرة)
- 2
ثم ضعي عليها كوب ماء وابدأي العجن
- 3
اضيفي الزيت واكملي العجن
- 4
ثم اضيفي الباقي من الماء واعجني حتى تكون لديك عجينة متماسكة
- 5
اتركيها ترتاح حتى تختمر لمدة تتراوح من النصف ساعة إلى الساعة
- 6
بعد ان تختمر قسميها لكور وابدأي فردها واحشيها بحشوتك المفضلة
- 7
ثم ادهنيها بحليب بودرة مخلوط مع الماء ورشة نسكافيه واجعليه ثقيل قليلا وبعد دهنها رشيها بالسمسم والحبة السوداء
- 8
ادخليها على فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 200 تاخذ حوالي ١٠دقائق يشقر لونها من الاسفل ثم ضعيها من الاعلى
- 9
بعد ان تخبز غطيها بفوطة نظيفة حتى تبقى طرية اطول فترة ممكنة
- 10
استخدمت العجينة في الفرموزة حشوتها لحم مفروم مطبوخ مع الكزبرة والبقدونس والبهارات النتيجة مبهرة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
عجينة القطايف
المقدار ده بيعمل 65 قطعة وسط للحلويات و بيعمل 35 قطعه كبيره (بحجم طبق فنجان الشاي) لحشو الحادق ( لحمه مفرومه او جبنه او سبانخ)
Mony Mona Monmn -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات