نغلي ماء في طنجره مع اضافة الملح وزيت الذره من ثم نسلق الباستا فيها وبعدما تستوي نصفيها من الماء من ثم نضع فوقها زيت زيتون حتى لا تلتصق ونتركها جانبا.

نحضر مقلاه غميقه او طنجره ونضع الدجاج فيها ونشغل الغاز عليها ونقلب الدجاج وننزل البهارات على الدجاج من ثم نضع البصل ونقلب من ثم زيت الزيتون ونقلب والفطر والفلفيله ونقلب.

لما يستوي الدجاج ننزل الذره والماجي والكريمه ونقلبهم وننزل الباستا عليها نتركها ع الغاز قليلا حتى تتجانس مع بعضها ونقدمها مع رشة جبنه وبقدونس وبالعافيه.