طريقة عمل ﻣﺨﺸﻲ اﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ اﻟﻔﻠﺴﻄﻴﻨﻲ
طريقة عمل ﻣﺨﺸﻲ اﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ اﻟﻔﻠﺴﻄﻴﻨﻲ
الخطوات
- 1
ﻧﻘﻮﻡ ﺑﺘﻘﻮﻳﺮ اﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻣﻦ اﻟﻠﺐ ﻭاﻟﺒﺬﻭﺭ ﻣﻦ اﻟﻮﺳﻂ ،ﻟﻜﻦ ﻧﺘﺮﻙ اﻟﻠﺐ ﻋﻠﻰ اﻷﻃﺮاﻑ ﺩﻭﻥ ﺗﻘﻮﻳﺮ ﺛﻢ ﻧﻐﺴﻠﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎء ﻭﻧﺘﺮﻛﻪ ﻟﻴﺠﻒ ﻗﻠﻴﻼ
- 2
ﻧﻀﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﻳﺖ ﻟﻠﻘﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﻼﺓ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ اﻟﺒﺼﻞ ﻭاﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ اﻟﻤﻠﺢ ﻭاﻟﻔﻠﻔﻞ اﻻﺳﻮﺩ ﻭاﻟﺒﻬﺎﺭ اﻟﻤﺸﻜﻞ ﻭاﻟﺒﻬﺎﺭ اﻟﺴﺎﺩﺓ ﻭ اﻟﻬﻴﻞ ﺑﻌﺪ اﻥ ﻳﻨﻀﺞ اﻟﻠﺤﻢ ﻧﻀﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﺎﻕ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﻧﻀﻴﻒ اﻟﻠﻮﺯ اﻭ اﻟﺼﻨﻮﺑﺮ اﻟﻤﻘﻠﻲ ﻟﻠﺨﻠﻴﻂ
- 3
ﻧﻘﻮﻡ ﺑﺤﺸﻲ اﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺑﺨﻠﻴﻂ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﻤﻔﺮﻭﻡ
- 4
ﻧﻀﻊ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ اﻟﻘﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﻤﻘﻼﺓ ﻭﻧﻘﻠﻲ اﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ المحشو باللحم ﺣﺘﻰ ﻳﺴﺘﻮﻱ
- 5
ﻧﻜﻮﻥ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ اﻷﺛﻨﺎء ﺟﻬﺰﻧﺎ ﻣﺮﻕ اﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ اﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ
- 6
ﻭﻫﻲ 2 ﻋﻠﺒﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻘﺸﺮﺓ ﻧﻀﻌﻬﺎ ﺑﺎﻟﺨﻼﻁ ﻣﻊ 3 ﻣﻼﻋﻖ ﺭﺏ ﺑﻨﺪﻭﺭﺓ ﻭ3 ﺣﺒﺎﺕ ﺑﻨﺪﻭﺭﺓ ﻃﺎﺯﺟﻪ نضيف الماء ايضا
- 7
ﺑﻌﺪ ﺧﻠﻄﻬﻢ ﺑﺎﻟﺨﻼﻁ ﻧﻀﻌﻬﻢ ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺪﺃ ﺑﺎﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ اﻟﻰ اﻟﺨﻠﻴﻂ اﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ اﻟﻤﺤﺸﻮ ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ ﻭاﻟﻤﻘﻠﻲ ﻟﻤﺮﻕ اﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ اﻟﻤﻄﺒﻮﺧﺔ ﻣﻊ اﺿﺎﻓﺔ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭﺑﻬﺎﺭ ﺳﺎﺩﺓ
- 8
ﻧﺘﺮﻛﻬﻢ ﺣﻮاﻟﻲ اﻝ20 اﻟﻰ 30 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻜﺎﺛﻒ اﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﻭﺗﺼﺒﺢ ﺛﻘﻴﻠﺔ اﻭ ﻛﺜﻴﻔﺔ
- 9
اﺧﺮ ﺷﻲ ﻧﻀﻴﻔﺔ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ اﻟﺴﻤﺎﻕ اﻟﻰ اﻟﻤﺮﻕ ﻭﻧﻀﻴﻒ اﻟﺜﻮﻡ اﻟﻤﻘﻠﻲ ﻟﻠﺨﻠﻴﻂ ﻭﺃﻟﻒ ﺻﺤﺔ ﻭﻫﻨﺎ
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل كباب الحلة
لو سمحتوا ممكن تعملوا شير للفيديوهات عشان الكل يستفيد الدال على الخير كفاعله واشتراك في القناه (من قناة حنان الوراقى قناة متنوعة) وتفعيل زر الجرس علشان الفيديوهات توصل لاكبر عدد من الناس علشان القناة تكبر بيكم حيايبى ويارب يعجبكم دة رابط القناةhttps://www.youtube.com/channel/UCDiP7KtNzP7dvNR2uief91g
-
-
-
-
-
طريقة عمل بصارة الفول
البصاره أكله مصريه جدا اشتهر بها الفراعنه القدماء هيا أكله خفيفه واقتصاديه ومغزيه ويمكن تقديمها اما بارده كنوع من المقبلات او ساخنه وبجانبها بطاطس مقليه او باذنجان بالصلصة
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات