وصفة أمي للبيتزا🍕
الخطوات
- 1
نخلط الفرينة والزيت جيدا
- 2
نضع الخميرة والسكر في کأس مع القليل من الماء الدافئ ونتركها لدقائق حتى تتخمر
- 3
نضيف بودرة الحليب والملح إلى الفرينة ونخلطها جيدا
- 4
نضيف الخميرة للخليط والماء الدافئ ونحركه جيدا حتى نتحصل على عجينة متماسكة
- 5
نتركها تتخمر لمدة 20 دقيقة
- 6
ثم نقوم بدلك العجينة لمدة 3 دقائق ونقطعها الى 5 كويرات
- 7
نفتحها بالحلال ونتركها تتخمر ونضعها في سينية كل واحدة على حدى
- 8
في هذه الاثناء نرحي الطماطم بعد نزع القشرة ونضيف لها الملح والتوابل (حسب الرغبة) مثلا :أنا أفضل وضع *الفلفل الاسود. الكمون. الكركم. والقليل من الزعفران
- 9
بعد تخمر العجينة نثقبها بالشوكة كما في الصورة الاولى ونضع الصلصة على كامل العجينة. ونضع البقدونس المقطع وشرائح البصل والفلفل والزيتون ثم نضع التن بعد نزع الزيت منه
- 10
نضع السينية في الفرن على نار متوسطة بعد تسخينه مسبقا
- 11
بعد أن تنضج البيتزا نخرجها من الفرن ونرشها بالزيت الذي نزعناه من التن مع القليل من الزيت النباتي ونقوم بتحريك السينية حتى يتوزع على كامل البيتزا
- 12
نضيف قطع صغيرة من الجبن على كامل السطح ونضيف المايونيز
- 13
ونقطعها كما في الصورة. شهية طيبة للجميع😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا بميكس جبن وبسطرمة 😋💓🍕
غيري في سحور رمضان وأعملي أحلى وأسهل بيتزا🍕👌 بمكونات سهلة هتعملي أحلى بيتزا وممكن تغيري في الحشوة زي ما تحبي😍🤗
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا بالبسطرمة وميكس الجبن🍕 😋❤️
البيتزا 🍕من المعجنات اللذيذة أوي😋 كلنا بنحبها وخصوصاً الأطفال وأنا عملت النهاردة بيتزا بمكونات بسيطة و بعجينةهشة وقطنية بجد البيتزا لذيذة جداً لو جربتيها مش هتبطلي تعمليها 🤩✌️#اكلات_للعشاء -
-
بيتزا باللحمة المفرومة بعجينة ناجحة 👌
بيتزا بعجينة خرافية بجد ناجحة جددددا هتعتمديها ان شاءالله، والحشوة دي لحمة مفرومة بالخضار لذيذة جددا جربوها ومتنسوش الكوكسناب 😉
-
-
-
بيتزا بالبسطرمة وميكس الجبن 😋💓🍕
طلعي السوبر هيرو إللي جواكي وإعملي أحلى بيتزا وأسهل بيتزا🤩 💪👌#كوكبادي_وافتخر -
-
-
-
-
-
-
بيتزا نباتي سريعة التحضير
ابحث عن طريقة للوصول لاحلي طعم باقل مجهود و اسرع وقت و خامات متوفرة حتي لا تقل عن جودة بيتزا الخضار في المطاعم استخدام العيش الفلاحى يعطي للبيتزا قرمشة و نكهة مميزة
-
-
-
بيتزا 🍕
طبعاً كلنا بنحب البيتزا ولو أكلناها كل يوم مش هنزهق بس عشان عمايلها مجهدة وبتاخد وقت طويل وتحضيرات كتير بنكسل نعملها .. جيبتلكو طريقة بيتزا سهلة وسريعة وكمان هتنافسي بيها المطاعم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات