أولا نضع الدجاج في الطنجرة ونضيف له البصل والتوم والبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون والماء ونتركه يغلي حتى ينضج الدجاج

ننقع الأرز في ماء دافئ

بعد نقع الأرز نغسله جيدا بالماء البارد ونضيف له الحمص المسلوق ونضع عليه كمية تغمره من ماء سلق الدجاج ونتركه على النار حتى ينضج

بعد أن ينضج الدجاج نحمره في الفرن

نضع الأرز في طبق التقديم ونضع عليه الدجاج المحمر ويقدم مع سلطة عربية وصحتين وعافيه ❤