مجدرة ارز
اكلة تحفة وترضي الجميع وبسيطة وطيبة كتيررررر
الخطوات
- 1
تسلق حبات العدس وعند الغليان نطفئ النار وتترك لمدة ٣ ساعات حتى ينضج العدس بالماء المغلي وتتلون ماء العدس باللون الاحمر
- 2
فررم البصل ريش ويقلى بزيت الزيتون حتى يتحمص
- 3
نقع الارز لمدة نص ساعة وثم غسلة واضافته الى العدس بعد تركه ٣ ساعات وثم نقوم بتسخينة واضافة الارز واضافة الملح وتركه يغلي وعند نشفان الماء نسخن البصل ونظيف زيت الصل فقط على الارز ونهدئ النار ونتركه حتى يتفلفل جيدا
- 4
عدم وضع اي نوع من البهارات لانها تفسد مذاق المجدرة
- 5
سكب المجدرة بوعاء ونزينه بالبصل المحمص انا ازين نصفه فقط للذين لا يرغبون البصل
- 6
تقدم مع اللبن الرائب والسلطة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
المجدره بالارز ☺
المجدره اكله شرقيه واصلها من دول عربيهالعراق وسوريا وفلسطين والاردن ولكن تختلف طريقه تحضيرها من دوله لاخري بعض الدول تستخدم البرغل بديل للارز ولكني افضل العدس لانه اقرب للكشري المصري 😋
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5399926
التعليقات