طريقة عمل كفتة القرنبيط

amalorasmy
amalorasmy @cook_4119147
السعودية

طريقة عمل كفتة القرنبيط

صورة من Um Ammar، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل كفتة القرنبيط
صورة من Shimaa Abolila، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل كفتة القرنبيط
amalorasmy
amalorasmy @cook_4119147
السعودية
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10 دقيقة
  1. قرنبيط وسط او كبيرة او صغيرة حسب عدد الافراد الصغيرة تكفى 5 افراد
  2. 2 بيض ومعلقة فانليا ومعلقة فلفل اسود او ابيض
  3. ملح حسب المزتج وشطة لو حبيت الكفتة حارة
  4. علقة صغيرة قرفة ناعمة
  5. بقسماط ناعم
  6. زيت للقلىرشة كمون

الخطوات

10 دقيقة
  1. 1

    تغلى الماء وتوضع القرنبيط بعد تقطيع راسة الزهرة بدون العروق وتترك حتى تهرس وتستوى لمدة 20 ق

  2. 2

    يوضع فى مصفاة وتترك 1ق لتصفية الماء

  3. 3

    تهرس باليد بشوكة ناعم وتوضع 2 بيضة مع ملح حسب المزاج ومعلقة صغيرة فلفل اسود وقرفة وفانليا وتقلب ثم نضع بقسماط مبشور حبة حبة حتى تمسك

  4. 4

    تلف اصابع كفتة وتوضع فى طبق فى الثلاجة على الرف لمدة ساعتين

  5. 5

    ثم تقلى فى زيت غزير وبالهنا ووالشفا يوضع الكمون فى ماء السلق لضياع الرائحة التى تنتج عن سلقة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من Um Ammar، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل كفتة القرنبيط
صورة من Shimaa Abolila، شاركها بعد تجربة وصفة طريقة عمل كفتة القرنبيط

الكوكسناب (2)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
amalorasmy
amalorasmy @cook_4119147
نُشرت في
السعودية
اثناء وقت الفراغ اعمل اكلة جديدة القراةمهندس محاسب طالب جامعة اخر سنة ان شاء اللة وكتاب الطبخ المفضل نوتة امى اللى علمتنى بنامج الطبخ المفضل الحياة شيف يسرى احب اطبخ مكرونة باشميل ملوخية واعمل مفتكة او حلبة معقودة وحوواشى بالحمة وووووووووو الحلويات متوسطة واشهى الندوتشات الحوواشىاولاوى وزوجى واهلة وجيرانى واحفادى واولادى وزميلاتى فى العمل
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةCauliflower Kofta Recipe

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. طريقة عمل الخبز الإسفنجي
  2. طريقة عمل بسكويت المنين
  3. كيكة جوز الهند والزبيب
  4. سلطة باذنجان سودانية
  5. 🥒 مخلل الخيار السريع🥒
  1. بفتيك ارجل الدجاج
  2. البيض مع الخضار