##حفظ_النعمه

#حملة_التشجير

#أطباق_رئيسية

بالغلط من الصفحهالمقادير مقادير العجينه تكفي لعمل ١٤او ١٥واحده نفس حجم الصوره والصاج لفرن خمسه شعله تأخذ ست وحدات في المرهومقدار الحشو يكفي لعمل 2 كيلودقيق يعني ٣٠واحده#طبختها_بحب

طريقة عمل تعصيج اللحم

#الشيف_الذهبي

وصفتنا من المطبخ الشامي هتعجبكم جداً بإذن الله ❤️

#اطباق_منال

https://youtu.be/bc0wc0EIC_k

طاجن لحم تركي بالعجين

ورق عنب مستوي ودايب وطعمه رهييب#Hadeer_Ashraf ❤️

لحمه مفروم عالصاج بالبقدونس

وصفة سهلة جداً ولذيذة جداً وتقدرى تعتبريها طبق العزومات الأول

#عروسة_جديدة

ملحوظه هامه جداً درجة نضج اللحم تعتمد على نوع اللحم نفسه وايضا اذا كانت طازجة ام لا

شيف/حسن كمال

وصفة معروفة جدا و كتير بيحبوا لأنها صحية وذو طعم مميز وتصلح للعزائم ودي بطريقتي

في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات :