نسلق الدجاج ثم نفسخة عن العظم الى قطع نقلية مع الدهن (زيت الزيتون والزبدة)

نقلب باستمرار حتى ياخذ لون

نضيف الملح والبهارات ونستمر حتى النضج

نحضر صوص طحينية يحضر كالتالي : طحينية وثوم مهروس وعصير ليمون وملح قليل من الماء البارد

ويمزج الجميع حتى التجانس. ويقدم مع باقي المكونات

نحضر بيض مقلي ومستردا والسلطة (يمكن اضافة البض على الدجاج)

ملاحظة: (وصفات الكيتو) ليس لها مقادير فكل شخص يعرف احتياجات جسمه