تقطع الكوسة مكعبات تضع في القدر نضيف الثوم والفلفل الاخضر والكزبرة والملح والماجي وكوبان ماء تضع في نار هادئه حتى تستوي ونطفي النار اضع حبات الجبن وتترك على جانب

في جانب الاخر نحمص الدقيق حتى يحمر ونزيد عليه لبن البودرة ونحركه لمدة دقيقه ونطفيه من عليه النار يحرك جيدا ونضيفه للكوسة.

نزيد عليهم القشطة وتخلط بالخلاط.

يمكن تخفيفها بالماء على حسب السماكة المطلوبة وتسخن وتقدم يمكن اضافة الليمون عند التقديم 🌹