الخطوات
- 1
يخفق البيض مع الملح والفلفل والخل.
- 2
يضاف الزيت تدريجيا بحيث يكون خط رفيع مع خفق المكونات، ولا يتوقف المزج الا عندما ينمزج الخليط بالزيت.
- 3
ملاحظات مهمة: اذا اضفت الزيت بسرعة يتفكك الخليط، يمكنكي حل هذه المشكلة بوضع صفار البيض في وعاء مع القليل من الخل ويخفق مع ما يكفيه من الزيت ليتمسك، عندئذ نضع باقي الخليط مع المايونيز.
- 4
نصيحة 2: لا تضعي المايونيز قرب شئ ساخن لانه سوف يتففك.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مايونيز
مبتدئه ومحتاجه دعم وتشجيع ارجو من الجميع يدخل قناتى ويشترك للدعم والتشجيع حتى استمر بحب الطبخ ونفسي تشجعونى وبحبكم فى الله .قناتى على اليوتيوب مطبخ ميرو اكلات بسيطه وسهله .
-
-
-
-
-
-
-
-
المايونيز البيتي
الوصفه ديه تحفه طعمه زي الجاهز بالظبط بس صحي بدون بيض وبمكونات مفيده وصحيه
-
-
-
-
-
-
-
-
بديل المايونيز أو المايونيز الصحي
بدئت سنة جديدة الحمد لله بعد مروري وعكة صحية اضطرتني اغير نظام اكلي لأن الممنوعات كثيرة و انا من عشاق المايونيز و لا غني عنه في جميع السلطات أو بجانب الاكل فقررت اعمل بديل المايونيز و يكون صحي و يمشي مع كل السلطات التونه و المعكرونة و غيرها و طعمه خرافة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/665833
التعليقات