معجنات خفيفة ومقرمشة

Om Mohammed90
Om Mohammed90 @cook_4124037
الجزائر

معجنات كتير خفيفة ومقرمشة، بعجينة سهلة جدا ولا تحتاج وقتا لترتاح ^__^

معجنات خفيفة ومقرمشة

معجنات كتير خفيفة ومقرمشة، بعجينة سهلة جدا ولا تحتاج وقتا لترتاح ^__^

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 3 كؤوس طحين
  2. 1/2 كأسزبدة ذائبة مضاف اليها القليل من الزيت
  3. 1 ملعقة صغيرة ملح
  4. 1 ملعقة صغيرة سكر
  5. 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
  6. 1بيضة مخفوقة في القليل من الحليب

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    ننخل الطحين ونضيف عليه الزبدة المذوبة والمخلوطة مع القليل من الزيت، ثم نضيف الملح والسكر والخميرة ونخلط جيدا بأطرال الأصابع.

  2. 2

    نضيف البيضة المخفوقة في القليل من الحليب ونجمع بها العجينة حتى تتماسك، نضعها في كيس بلاستيك بينما حضرنا الحشوة.

  3. 3

    بالنسبة للحشوة هي اختيارية انا عن نفسي عملت ٣ حبات جبن + بيضة مغلية + ملعقة كريمة طازجة ومزجا الخليط جيدا حتى تماسك.

  4. 4

    نرش طاولة العمل بالطحين ونفتح العجينة فوقه على سمك ليس رقيق جدا، نقطع مربعات بالسكين، نضع الحشو في الوسط ونأخذ طرفين من المربع ناحية الوسط ونلصقهما بزيتونة نواصل العملية مع جميع العجينة ثم ندخلها الفرن على حرارة منخفضة حتى تتحمر صحتين وعافية ^__^

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om Mohammed90
Om Mohammed90 @cook_4124037
نُشرت في
الجزائر

التعليقات (8)

وصفات مشابهة