ملوخية ورز
الخطوات
- 1
اول خطوة منسلق اللحمة ومنصفيا ومنقطعا
- 2
منحط السمنة على النار ومنضيف اللحمة المسلوقة والثوم ليتحمر اللحمة شوي وتاخد نكهة الثوم
- 3
وبعدين منعصر الملوخية بعد مانقعناها بماء فاترة ومنضيفهن عالحمو ومنتركهن يقلي مع اللحمة لينشف تمام مع استمرار التقليب مشان ماتحترق
- 4
بعدين منضيف ماء سلق الفروج والكزبرة والملح والليمون والماجي وثوم فريش ومنغطي ومنتركهن على نار هادية لتستوي الملوخية
- 5
منضيف الرز عالشعيرية منقليها شوي مع الشعيرية منضيف الملح والماجي ومنحركهن بعدين منضيف الماء ومنحركه مرة وحدة وبلطف ومنوطي الغاز لاخر شي
- 6
منغطيا ومنتركا لحد الاستواء مامنحركا ابدا بعد الاستواء وهي سخنة منضيف ملعقة سمنة ومنتركا ترتاح شي دقيقتين تلاتة
- 7
نحضر الرز لكل كاسة رز انا بحط كاستين ماء
- 8
لتحضير الرز مننقع الرز بماء ساخنة او بارد ققبل بنصف ساعة ومنصفيا منيح وبعدين منقلي شعيرية بالزيت ليشقر لونا
- 9
صحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
ملوخية وأرز وفراخ
طبق ارز هندي بالكوركوم والكاري بدون ملح وملوخية وصاية صعيدي جفة وفرخة بلدي صغيرة. محمرة.وتكتمل السهرة مع طبق فلفل حار مضاف الية عصير ليمون وليمون مخلل مع شرائح بصل طازج وبالهنا والشفا. والبلدي ياكل .
-
ملوخية
عارفين جت منين شهقة الملوخية في عصر الفاطمي كان في ميلك معروف انه مش بيحب انتظار الاكل وكان معروف ان ملوك بيحبو الاكلة دي المهم الطباخ كان بيجهز الاكلة وكان لسه فاضل دقائق ويحط التقلية على ملوخيه دخل عليه الحارس قال ان الملك مستني الاكل في الطباخ من الخوف شهق على ملوخيه سبحان الله الملك عجبته الملوخية جداً وشكره عليهافي وانتي بتعمليها ماتنسيش الشهقة🤣#اطباق_مصرية_أصيلةملوكية#عمايل_ايديا #الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)