بضيف الزيت وبحرك بالمشبكً اليدوي

بحضر لطحين بنخلوً مع الباكنبودرً وبصير اضيفوًبتدريجً للخليط

لتتكون عجينه سهله التشكيل لو التزقت للأيد وصعب تشكيلها بضيف شويه طحين

بدهن الصينيه وبمد نص الكميه فيها بشكل مستوي بحط النص التاني بالتلاجه ليسهل برشها عوجه الحشوه أو بالفريزه احسن

بحضر الحشوهً:بكون مجهره التفاح مبروش بحطو مع السكر والقرفة عنار هاديه لتنشف المي ويطرى

بس تبرد الحشوه بحطهافوق الطبقة الأولى بطالع الكميه المتبقية من التلاجه وببرشها بمبرشهً الخضار فرق الحشوه

وعلفرنً لتتحمر ٢٥ دقيقه من تحت وبعدها بحمر الوجه حراره ١٨٠

بس تبرد بزين بالسكر الناعم وتقطع وتقدم والف عافيه