نذوب الزبدۃ نخليها تبرد شويۃ

علبۃ الياغورت هي راح تكون الكيلۃ لجميع المقادير

نضع ياغورت و زبدۃ ملح و نجمع بالفرينۃ بعد اضافۃ الخميرۃ و نخليها طريۃ

نحل العجينۃ رقيقۃ باش الجينا مورقۃ نقطق مربعات صغار نحشيهم حلقومۃ و نرولي العجينۃ دورۃ و نصف نغلقها مليح مالتحتت و مع الاطراف باش ما تخرجش الحلقومۃ وقت الطياب

هاذ الحلوی ما الطولش بزاف فالطياب تقريبا ربع ساعۃ

نخرجها و هي سخونۃ نرمدها فالسكر رطب اي قلاسي

بصحتكم للامانۃ الوصفۃ تع شيف مروی الجزاءريۃ