اول شيئ نقليو البصل والثوم مفروم مع الجاج ملييح وطبعا البهارات لي هي ملح وفلفل اسود وراس الحانوت ولازم ياقلاو مليح على نار هادئة ونروح نغلي زيتون الاخضر في الماء وشوي سكر باه يتنحا الملح منو وكي يغلي نشللوه مليح ونضيفوه للبصل والجاج ونمرق بما سخون ونخلي المرقة طيب

من بعد نغلي ربع حبات بطاطا كبار ونرحيهم بالفرشيطة ونضيفلهم معدنوس وزيتون اخضر مقصوص رقيق وفلفل احمر وملح وراس الحانوت مع زوج بايط طو صغار وثلاث بيضات نخلطهم مليح حتا يتجانسو ونروح نقليهم على شكل خبزات صغار