تقطع و تشكل مع الانتباه لسمك القطع (يفضّل ما تكون سميكة جداً حتى تقرمش بالشوي) ، تدهن بـ بياض البيض ، ترش بالسمسم او اي نوع مفضل لديكم و تشوى في الفرن المجهز مسبقاً (الرف الوسط) ، مدة الشوي تختلف من فرن لأخر المهم تكتسب لون ذهبي من تحت و اعلى (لازم الحرارة ١٦٠ حتى تستوي على مهل وتقرمش بس تطلع من الفرن)

ملاحظة مهمة؛ ما ضفت ملح لأن الزبدة المتوفرة عندي مملحة لكن في حال استخدمتوا زبدة غير مملحة فـ تضيفون رشة ملح على خليط الدقيق والزبدة