دولمة بالكوردي (يابراخ)
اكلة شعبية ولذيذة جدا عادة نطبخها عندما تتجمع العائلة
الخطوات
- 1
نسلق الباقلاء
- 2
نحضر البصل بفتحها الى طبقاتها بحيث يكون جاهزة لنحشيها
- 3
نفرم الشبت فرم ناعم وكذلك الثوم
- 4
نحضرالقرع ونطلعها كاكواب لادخال الحشو فيها
- 5
نغسل جميع المواد ونضعها جانبا وناتي بجدر كبير نوعا ما ونضع الباقلاء في قعرها
- 6
نقوم بتحضير الحشو نغسل التمن جيدا ونصفيها من الماء ثم نضيف الها الملح والليمون دوزي والكركم واللبن والقيمة والشبت والثوم
- 7
اولا نحشي طبقة من ورق العنب بحيث نقوم بلف ورق العنب حول الحشو جيدا ونرصها في القاع فوق الباقلاء ثم نحشي البصل والقرع طبقات فوق ورق العنب واخيرا نغطي الجدر بطبقتين ورق عنب محشو بحشوة التمن
- 8
عند الاكتمال نضيف لها الماء المغلي بحيث تصل الماء الى حافة الجدر عند الضغط عليها وتوضع على نار قوية لنصف ساعة ثم تهدأ النار لنصف ساعة اخرى
- 9
عند النضج تترك لترتاح لنصف ساعة ثم تقدم على صينية كبيرة ويارب تعجبكم
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
كفته فراخ بانيه 😍 بمطحنه التوابل 😉
#التحدي_البرونزي 🍔🍔مش هتحتاجي كبهفضلا لايك وشير واشتراك لقناتي👍هتلاقي وصفات حلوه وسهلهhttps://www.youtube.com/channel/UCF3UNGdTwlMQbrsXrDcValg
-
-
-
دونر كباب(الشاورما التركي) 🥙👌😋
وصفة ولا اروع وطعم ولا أجمل 😉👌حتى لو انت مش من محبي اللحم الضاني(لحم الغنم) حتاكله وتحبه في وصفة الدونر كباب ❤️🌹
-
-
-
-
-
برياني فراخ 🥰
اتعلمت الوصفة دي من حماتي وفعلا حبيتها جداً واللي بيحب الاكل المبهر هيحبها جداً زي الاكل الهندي والكبسة ❤️كمان هي كلها في حلة واحدة 🙈
-
-
بريانى الفراخ الهندي بكل تفاصيله
لو عاوزين تشوفو الوصفه فيديو تابعونى على قناتى عاليوتيوب مطبخ سهام وكمان عالفيس بوك😉#سر_الوصفه
-
كابوريا على الطريقة الأندونيسية
#تحدي_الحروف(ك) كابوريا على الطريقة الأندونيسيةهي وصفة أعجبتني جدا لطريقة عمل القواقع وبالتواصل مع صاحبة الوصفة عما إذا كانت الوصفة تصلح لأي بحريات كانت الإجابة بالأندونيسي جملة أعجبتني جدا Bisa om silankan untuk resep masih bisa dikreasikanوفهمت من كلامها أنها تقول لي أنك تستطيع أن تبدع طالما تعرف الوصفةونظرا لأن الوصفة حارة جدا جدا قررت استخدام الفلفل البارد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (18)