يا لا سمي يالوذا،،،،نتبل الفراخ بالبصلتين المفرومين والبهارات والزبادي والملح ومعلقتين زيت الزيتون وندهنها بيهم ومعلقتين المستردة (الخردل) وبشر الطماطم والفلفل من قبلها بيوم نحفظها بكل ده في الثلاجة ،،ونخرجها على الفحم زي كده ياريحة تحفة ولمة ولا أروع ونحطها عالشبكة فوق الفحم بعد شعل فحماية على النار عادي وندخلها وسط الفحم ونهوي على الفحم هيولع كله ارفعها عالشبكة كده بس ياريت نرفع الشبكة بحاجة عشان الفراخ مش تتحرق.وألف هنا