المقلوبة الفلسطينية
الخطوات
- 1
نسلق الدجاجة مع ورق الغار وحب الهال والملح والبصلة بالطريقة المعتادة اذا بقدر الضغط يحتاج ربع ساعة واذا بالقدر العادي يحتاج نصف ساعة بعد الاستواء نشيل الدجاج من الماء ونغطيه ونضعه جانبا
- 2
نأخذ زيت نباتي ونقلي البطاطا الباذنجان والزهرة ونضعها جانبا
- 3
بنفس الزيت نقلي الشعيرية ونضعها على الارز المنقوع
- 4
نقلي الدجاج المسلوق بنفس زيت قلي الخضرة والشعيرية ونضعه جانبا
- 5
نأخذ قدر الطبخ نضع في القاع البطاطا والزهرة والبذنجان المقلي ونضع فوقه الدجاج المقلي
- 6
نخلط الارز مع الشعيرية ونضع الحمص المسلوق مسبقا والملح والبهار المشكل ونخلطهم مع بعض
- 7
نأخذ الارز ونضعه فوق الدجاج والخضرة نغمر الارز بماء سلق الدجاج
- 8
نضع القدر على نار عالية من غير غطار حتى يتفتح الارز وتنقص كمية ماء الارز نغطي القدر نخفف النار الى ادنى درجة وندعة من ربع ساعة الى ثلث ساعة ويقدم ساخنا مع الزبادي والسلطة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
المقلوبه الفلسطينيه
مقلوبه نفس الطريقه الفلسطينيه بدون فلسفه من الفلسفات الحديثه طريقه ماما الله يحفظها عن انها عن ام امها و الى مالا نهاية
-
-
المقلوبة الفلسطينية (الباذنجانية) 🍆
سؤال حيّر العلماء..المقلوبة نأكلها مع لبن ولاسلطة🥗؟؟؟عرفت "المقلوبة" في فلسطين منذ القدم، وكانت تسمى "الباذنجانية" بسبب استخدام الباذنجان فيها كمكون رئيسي. سُميت مقلوبة لأنها تقلب في صواني للتقديم بحيث يكون الخضار والدجاج او اللحم على السطح . والرز بالقاع.
-
-
المقلوبة الفلسطينية بنكهة لبنانية
من اطيب والذ الاكلات لها عدة طرق في الطبخ وتجمع في عدة مطابخ منها الفلسطينية واللبنانية ... و الرابط بينهم اللذة 👌👌👌
-
-
مقلوبة على الطريقة الفلسطينية
المقلوبة أكلة فلسطينية في الأصل.. كانت تسمى قديما الباذنجانية لأن المكون الأساسي لها هو الباذنجانتتميز المقلوبة الفلسطينية بزيادة القرفة نوعا ما
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المقلوبة 👍💟
اكله رؤؤؤعه وقيمه كدا حلوة لسفرتك جربيها باذن الله هتعجبكم #المرور_الثانى#حملة_التشجير🌴🌳🌲
-
المفتول بالطريقة الفلسطينية
#تحدي_الشتاء#الشيف_الذهبي#وصفات_براءة_هلالأكلة شتوية تمد الجسم بالدفء والطاقة غنية بزيت الزيتون الأصلي. تطبخ مع الدجاج او اللحم مع إختلاف بسيط بالإضافات حسب كل مدينة في فلسطين ..أصلها البصل والحمص المفتول الذي يشبه المغربية في بعض البلاد العربية
-
المقلوبة باللحمة المفرومة
#سوريتي_هويتي المقلووووبة الا طعم ممميز وهي كتير طيبة ومشهورة بسوريا
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات