يقطع ورق الجلاش الى قطع صغيرة و يخلط مع الزبدة جيدا ثم يوضع في صينية و يدخل الى فرن ساخن حتى يتحمص و يصبح لونه ذهبيا ثم يترك جانبا ليبرد قليلا ثم تضاف اليه المكسرات

يسخن الحليب و الكريمة و السكر على النار ثم تضاف الفانيلا

يصب الحليب المغلي فوق الجلاش ثم توضع طبقة من القشطة فوق الوجه و تدخل الى فرن ساخن لمدة 10دقائق ثم توضع الصينية تحت شواية الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

يمكن اعدادها في قوالب فردية صغيرة

تزين بالقرفة الناعمة او جوز الهند