مشروب الانتعاش الرسمي بالمقاهي المصرية الشعبية 😋🇪🇬#النملية

سهل ويفك زنقات

هذي وصفه حلا عند السعوديين قديمه مره😂

♥

حلى الطفولة والذكريات الجميلة

#حلويات_العيد

اقدر اسميه حلى الطفولة من الذ الحلويات كانت بالنسبة لي🥹🤍🤍

#العناب مشروب لذيذ وخفيف وسريع

العشق مشروب سريع وسهل

#النمليهوتمتاز محافظة اسوان بوجود العديد من المشروبات الفريدة والمتميزة، التي لا تخلو مائدة منها وتتميز تلك المشروبات بأنها تقاوم العطش وخاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، ومن أهم هذه المشروبات" الأبريه" أو "الأبريق" كما يطلق عليه، ويعد من المشروبات التي ترافق الصائمين طوال الشهر الكريم، وخاصة في النوبة و"الأبريه" يتم الاعداد له قبل قدوم رمضان بشهرين، وهو عبارة عن دقيق الذرة، ودقيق قمح يضاف له الخميرة والماء. يخلط الخليط، ويترك لمدة يومين حتي يتخمر، ويخبز منه طبقة رقيقة على الدوكة بطريقة دائرية، ويتم رفعه باستخدام السكين، ويوضع في طبق يطلق عليه "الشور" أو الطبق النوبي وبعد الانتهاء من صنعه يفرد على حصيرة للتهوية، ويتم بعد ذلك تفتيته ووضعه في أكياس، وفي رمضان قبل الآذان يتم تكسير الأبريه إلى قطع صغيره في حجم عقله الاصبععتبر الإبرية مشروب صحي يعمل كعمل المرطبات ، يعمل علي إختزال الحرارة من الجسم، ويعالج بعض الأمراض.

#النمليهالعناب مشروب رمضاني بامتياز يتكون من الكركديه و التمرهندي، مشهور جداً في مدينة اسكندريه و خاصة محلات العصير.

#حلى_باردهي الوصفه تعلمتها من صاحبتي بالسعوديه وكتير زاكي

#مريولي_باسمي