حمام محشي بخلطتي السرية وسر عدم فتحه في الشوربة
#سر_الطبخة
# حمام محشي# بالارز # الخلطة السرية
الخطوات
- 1
اول شي لازم ننضف الحمام كويس ويتنقع في ماء بالملح والليمون لانة بيكون زفر لحد ما نجهز الخلطة.
- 2
بعد ما نغسل الرز نضيف عليه الكبد والقوانص والبصل والثوم و السمن و البهارات و نحطهم على بعض في طاسة او حلة صغيرة على النار مع ١/٤ كوب ماء ونسيبة لما يوصل 3/٤ سوى ونفضل نقلب فيه كل شوية عشان مايتحرقش.
- 3
لو هتختاري تضيفي الطماطم على الخلطة: يبقى تحطيها مع الخليط من الاول
- 4
لو هتختاري تضيفي البقدونس على الخلطة : تضفيها في الاخر بعد ماتطفي على الرز وتسبية يبرد شوية عشان تفضل رحته حلوة ومايبقاش مر.
- 5
نرجع للحمام تاني نصفية من الماء ونشطفه مرة كمان ونصفيه ونبدا نحشية بالخلطة بتاعتنا.
- 6
لما تخلصي الحمام كله محطة في الشوربة مرة واحد عشان يستوي مع بعضة،،،،،
- 7
طريقة شوربة الحمام :
- 8
ماء ، بصلة ، فصين ثوم،كرفس، بصل اخضر ، جزرة، طماطم، ورق لوري، حبهان،وقرفة عيدان مش مطحونة (عود واحد بس) القرفة تحديدا حسب الرغبة.
- 9
تابعي الحمام لحد ما يستوي عشان مايتفتحش منك.بس أن شاء الله بالطريقة دي عمره مايتفتح.
- 10
يتقدم مع ملوخية خضراء وارز بالشعيرية واي صنف خضار تفضلية
- 11
بالف هنا وشفا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حمام محشي بخلطة رهيبة
#حياتي# مع#ولادي# Oum yasin# مدفون في طاجن فريكاتمنى تنورونى في قناتي لو عجبتكم وصفاتي👇👇https://www.youtube.com/channel/UCYt-An36U2JGLnXEVIKCfRw
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حمام محشي فريك وارز بالخلطة 🕊
الحمام سهل جدا مش زي ما الستات فاكرة بس هو متعب وبياخد وقت وادي الطريقة بالتفصيل لدرجة انه لو عروسه جديده تعرف تعمله 😍🤗
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)