امزجي في وعاء كل من الدقيق و الملح و السكر

امزجي في وعاء آخر كلاً من البيض المخفوق و الحليب

امزجي الخليط بإستعمال خفاقة كهربائية أو يدوية بسرعة متوسطة الى أن يتجانس الخليط بالكامل.

أضيفي المزيج السابق الى وعاء الدقيق و الملح و السكر

من ثم أضيفي الزبدة المذابة الى المزيج و عاودي التحريك مجدداً.

ضعي الإناء الآن في الثلاجة لمدة ساعة

والآن أحضري مقلاة واسعة و ضعيها على نار متوسطة اقرب الى الهادئة و ادهنيها بالزبدة أو بقطرات بسيطة من زيت نباتي