صمون عراقي
Mrs Ch3f @MrsCh3f
صمون عراقي
الخطوات
- 1
تعجن المواد جميعها بالعجانة ويجب ان لاتلتصق باناء العجن ويضاف الماء تدريجياً وحسب الطحين من الممكن اضافة اكثر او اقل
- 2
تترك العجينة ترتاح لمدة ساعة
- 3
ثم نكور العجين كرات وتغطى ترتاح 10 دقائق
- 4
ناخذ كل كرة وندبب جوانبها
- 5
ثم نضغط في الوسط ونجعل شكلها كالسمكة
- 6
ونصفها على ورق زبدة ونغطيها ترتاح لمدة 15 دقيقة
- 7
ثم نخلط قليل من الطحين مع الماء لندهن به وجه الصمون قبل دخوله الفرن
- 8
ندخله فرن بدرجة 200 الى ان يتحمر قليلاً وينفخ بحيث لايترك نستمر بمراقبته كي لايحترق
- 9
يخرج من الفرن ويقدم الف هنا
عراقية 🇮🇶مقيمة في تركيا 🇹🇷احب الطبخ كثيراًيعجبني اجرب وصفات جديدة و متعددة و متنوعة اتمنى تعجبكم صفحتيتابعوني على اليوتيوب https://youtu.be/tQyw31YC880💕والانستجرام https://www.instagram.com/p/CKgbtltl66l/?igshid=10gspz6m6qtad
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
الصمون العراقي
من اساسيات المائدة العراقية هو الصمون الحجري وبعد تجربتي لعدد من الوصفات وصلت لهذه النتيجة المشابهه لصمون الافران العراقية
-
-
-
طريقة عمل خبز الصمون العراقي
خبز الصمون العراقي خبز لذيذ يصلح للأكل مع كثير من السندويتشات والمشاوي يخبز على أفران الحجر أو الأفران الكهربائية أو الأفران المنزلية ولا يحتاج لكثير من الفرد اليوم نحضره بسهولة في المنزل
-
-
-
-
صمون بالمعكرونة
كنا نشتريها قبل ٣٠ سنة من مطعم هندي وصاحب المطعم اسمه ممتازلذيذة جدااا ونتعمد نزور بيت عمنا في منطقة قديمة جدا حتى نهرب الى ممتاز ونشتري منه هذا الصمون مع ابتسامة عريضة منهمن اطيب الذكريات اللذيذة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/848921
التعليقات (61)