الخطوات
- 1
ينظف اللحم من قطع الشحم جيدا و يترك يغلى حتى تظهر رغوه بيضاء من الاعلى
- 2
نرفع الرغوه من القدر حتى يبقى الماء صافيا او يجدد الماء
- 3
نزيد كمية الماء حتى يغطي اللحم و نظيف البهارات و نتركه على نار متوسطه 45 دقيقه
- 4
نضيف الملح الى اللحم و يترك على نار عاليه حتى ينشف الماء تماما و يخرج الدهن من اللحم
- 5
يحمر اللحم في نفس القدر من الجهتين و يقدم مع صوص الباربكيو
وصفات مشابهة
-
-
-
قطع اللحم بالصوص 😋
طبق اللحم سهل وسريع طعمه مختلف ومُحبب للجميعيؤكل مع الأرز او العيش او المعكرونة المسلوقة Eman Elbaz -
-
-
قطع اللحمة بالصوص البنى
النهاردة احترت اعمل ايه للفطار علشان صايمين وطبعا زهقنا كلنا من الاكل عمل صينية اللحمة بالصوص البنى مع طبق ارز بسمتي. تحفه Koki Boty -
شقف اللحم المشويه
لا اترك اللحم ليستوي بشكل مبالغ به لكي تستمتع بطعم اللحمبكل منشور عن عمل المشاوي اذكر طريقه سهله لتشغيل الفحم ان كنت في المنزل فخد بضع قطع من الفحم و اشغلها على الموقد ثم ضعها بزاويه المنقل و ضع كميه جيده من الفحم ثم قم بتهويته ليشتعل بالكامل اما اذا كنت بالخارج فقم باستخدام المشغل هو عباره عن مكعبات تحترق ولا تترك لا رائحه ولا ادخنه ضاره على الطعام Mahmoud A Alshaf'ee -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شوي اللحم بطريقتي
#التحدي_الالماسي#حملة_التشجيرنادرا ما قمت بشي اللحم على الفحم وحصلت على نتيجة ترضيني ، فأوقات يصبح اللحم محترق وغير ناضج أو جاف ولا يمكن مضغه ، لذا فكرت في هذه الطريقة ، وكانت النتيجة رائعة حسام الدين مصطفى -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/897111
التعليقات