مش دايت خالص 😂

بابا غنوج هو نوع من المقبّلات الشرقية المشهورة في مصر وبلاد الشام وتركيا ودول أخرى في الشرق الأوسط ..يُحضَّر أساساً من الباذنجان المشوي والمهروس ويُخلَط مع الطحينة والثوم وعصير اللّيمون وزيت الزيتون بالإضافة إلى بعض التوابل حسب الذوق ..أمّا عن أصل التسمية فتوجد روايات متعددة حول أصل إسم “بابا غنوج”، وأشهرها أن الإسم يعود إلى قِس مسيحي كان محبوباً بين تلاميذه، وكانوا يُعدّون له هذا الطبق تقديراً له، و”بابا” تعني الأب أو الكاهن أمّا ”غنوج” فتشير إلى الدلال والدلع ..

#المريول_الذهبي

سلطة المشاوى المصرية البسيطة

#Mame_Shef#وصفات_بالباذنجانديه طريقتي بس طعمها وهم يارب تعجبكم وتجربوها.. غير خالص طريقته العاديه وممكن تستخدميها كوجبه متكامله.#الشيف_الذهبي

#طلبات_عائلتي

وصفه معروفه ومحبوبه لكن النهارده بتكه صغيره جديده يتفرق كتير في الطعم

تحفة وشهي جدا ويقدم جمب اكلات كتيرة

بابا غنوج ولا أطعم من كدا

#المرور_الثاني

#وصفات_بالباذنجان

هذا البابا غنوج يختلف عن المعهود و المالوف في مكون واحد وفي طريقة تقديمهوهو ذو مذاق رائع لمحبي الباذنجان

اكله حرشه وتفتح النفس وسهلة وبسيطه

#سلطات_سريعة

الباذنجان من الخضار الغنى بالحديد ياسلام عليه باب غنوج بالطحينة وجبة غذائية جميلة مع اسماك او مشويات

هو من المقبلات الي بيكون مع المشويات

(باذنجان مشوي) (متبل باذنجان)