قشري الجزر واسلقيه بدون فتحه ولاتخرجي اللب فقط تقشير

احتفض بماء السلق كوبين منه فقط

ابرش الجزر بعد السلق برش ناعم جدآ بهراسه الطعام

احمي الزيت واضع مبروش الجزر واقلب بيه جيدآ لمده نصف ساعة حتى يحمر

اضيف النشأ للمبروش واقلبه في الزيت الحار

تكسير حبات الجوز الى مكعبات متوسطه الصغر واضعها على المبروش

اضيف كوبين من ماء سلق الجزر الى المبروش مع كوب سكر وادعه حتى ينشف تمامآ مع التقليب المستمر

تقليب المزيج على النار مع مراعاه جفاف الماء تمامآ

يصب في إناء ويقدم.. الف عافيه اكيد الطعم 👍والنكهه👌