#حلويات_صيفية

حلويات باردة

#حلى_بارد

#كوكباد _بريميوم حلى سهل ومكوناته متوفرة في كل وقت

#تحدي_الحروف(ب) بافاروازالكريمة الباڤارية أو كريمة البافارواز ، أو البافاروازBavarian cream , Crème babarois , Bvaroisهي حلوى تدخل في صنع الكيكات والحلويات وعادة ما تصنع من اللبن وصفار البيض والسكر والكريمة المخفوقة ويضاف إليها الجيلاتين وعادة ما يضاف إليها الفانيليا كنكهةوبالنسبة لأصل البافارواز أو الكريمة البافارية فإن اسمها ينسب إلى ولاية بافاريا الألمانية ويقال أن السبب في ذلك أنه تم صنعها في حفل زفاف الأميرة البافارية إليزابيث على الملك الفرنسي تشارلز السادس وعليه دخل البافارواز فرنسا في نهاية القرن الرابع عشرورغم أنه لا يعرف بداية صنعها إلا أن الشيف الفرنسي ماري إنطوان كاريم نشرها في كتابه عام 1815 وبأطعمة مختلفة ، وكذلك الشيف الفرنسي لويس يوستاش أودي في كتابة في نفس العام وكلا الشيفين قدموها بدون بيضكما ظهرت في كتب الطبخ الألمانية في بدايات عام 1852 في كتاب كريستين شارلوت ريدل ولكن كان من بين المكونات صفار البيض ومع الوقت بدأ انتشار البافارواز بوصفات وبطرق مختلفةوفي الوقت الحديث أصبحت أبسط الطرق هو دمج الجيلي مع الكريم شانتيه او كريمة الخفق

حلو مكوناته بسيطة وسهل التحضيرمارينج سويسري

ڤيديو الوصفة بالتفاصيل على صفحة الفيس بوك Sarah S Gourmet

منقول من تجربة اخرى بس مقاديرها مظبوطة

باستا فلورا بمربى التين

باستافلورا بمربى الفراوله

#فوود_كود#foodcode

حلى سهل وموفر

#سر_الوصفة

برياني بالفراخ #برياني #فراخ

#التحدي_الذهبي#حملة_التشجير