كوتليت أو أضلع الكبش من ماسة الطبخ مع أم أمير

كوتليت الكبش من ألذ الاطباق المحبوبة لذا الكبار و الصغار في أيام العيد تحضر بطرق مختلفة كطهيه على البخار فقط بالملح و الكمون أو في الفرن بصلصات مختلفة.لكن اللذة تبقى واحدة
كوتليت أو أضلع الكبش من ماسة الطبخ مع أم أمير
كوتليت الكبش من ألذ الاطباق المحبوبة لذا الكبار و الصغار في أيام العيد تحضر بطرق مختلفة كطهيه على البخار فقط بالملح و الكمون أو في الفرن بصلصات مختلفة.لكن اللذة تبقى واحدة
الخطوات
- 1
تقطع الأضلاع حسب الرغبة وتغسل و تستقطر
- 2
في إناء نضع البصل المفروم و القزبر و البقدونس المفرومين ثم البهارات.المكعب و الزيت يخلط الكل جيدا فتضاف له الأضلاع و تفرك جيدا بالخليط
- 3
في صينية الخبز تدهن بالزيت توضع الأضلاع فيها.يسخن الفرن
- 4
تغطى الأضلع بورق الالمنيوم و تدخل الى الفرن الساخن تطهى جيدا ثم يزال عنها الورق و تترك قليلا الى ان تتحمر
- 5
تقدم مصحوبة بصحنين صغيرين من الملح و الكمون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فطائر مع حشو السجق البلدى وميكس من الجبن
فطائر مع حشو سجق البلدى وميكس من الجبن ولا أروع فعلا الطعم أكثر من رائع وصفه مميزة بالهنا 🌹 ⚘ Maiada ⚘ -
سمك بلطى بصوص الطماطم
هي وصفة قديمة جدا في مدينة الإسكندرية و قد تعلمتها من والدتى رحمها الله و التى كانت تطهيها ببراعة شديدة مما جعلنى احبها جدا anas morgan -
مكرونة وايت صوص مع دجاج طاووق
وصفة سريعة وسهلة التحضيرحضّرتها للمشاركة في تحدي أقوال شعبية من مطابخنا العربية"صافي يا لبن حليب يا قشطة" سندس -
-
-
-
-
-
كباب الدجاج بالبرغل
حاجه كدا سهله و لزيزه جدا و م هاتاخد منك وقت و لا مجهود و الطعم فاخر من الاخر 👌 #المريول_العالمي Mona E Bakir -
طاجن الفراخ بالسمسم والزعت مع الخضار
طاجن الفراخ بالسمسم والزعتر | مع الخضار |https://youtu.be/zVCT9n#احنا_المصرين مطبخ ماما ورد -
-
-
تورلي مع صدور الدجاج
#وصفات_العيد#الوصفة_على_قناتي_على_يوتيوب_مطبخ_الدكتورة_ناهد_زيان مطبخ الدكتورة ناهد زيان -
معكرونة بالخضار إختراع يا كوتش 👌
#وصفات_بالاصفرمكنتش عارفه اعمل ايه يتاكل فتحت الثلاجة وطلعت اللي لقيته😅وألفت الوصفه 😂كنت خايفه من النتيجة🙈بس طلعت احلى معكرونة محمرة دوقتها في حياتي😍 أم رويدا -
احلي واطعم سمك مقلي على طريقه المطاعم 🐟😋
#تعالو بسرعه شوفو سر تتبيله السمك من قلب المطعم والطعم روعه 🐟😋 Nudy Torky -
-
-
-
-
دجاج مع ارز بالخضار والمكسرات
هذه وصفة سهلة وسريعة تحضر في اناء واحد والاهم منتهى اللذاذة سفرة و حلى -
دجاج بالزعتر مع خضار ولا احلى
كلنا بنحب الفراخ بس بنحب نغير ف طعمها و شكلها ف مفيش مشكله لو جربنا الفراخ بالزعتر مع الخضار مش اختراع بس تجربه هتاكلوا صوابعكم وراها gehad mohamed -
لحم فلتو مميز
اللحم الفلتو معروف بأنه سريع النضج و له أكثر من طريقة للطهي ودي طريقة خاصة ومميزة nana mekawy -
سمك بلاميطا بخضار سوتية ورز صيديا chef hamdy morst
بالاميطا نوع من السمك الغير زفر يعني بدون رائحة لة. مثل باقي انواع الاسماك الاخري وهو شبية بسمكة الماكريل . ويتحمل جلدة درجة الحرارة لمدة طويلة سواء كانت درجة الحرارة ساخنة او باردة . والبلاميطا لا يغطي جلدها قشور . وتحضر البلاميطا . اما ان تقلي في الزيت .واما بالطريقة الاسكندرانية في شكل طاجين في الفرن واما بطريقة السرجاري ايضا في الفرن . وسمك البلاميطا موطنة الاصلي البحر الابيض المتوسط . البلاميطا تعتبر طعام أمن لكي نقدمة للاطفال . لعدم وجود كمية شوك كثيرة فية . والبلاميطا عند وقعها في الشبك تحدث صوت يشبة صقفة باليدين . لذلك سمي بلاميطا . وهي كلمة يونانية معنها كف اليد او صقفة بكف اليدين . Chef hamdy morsy -
-
-
أرز بسمتي مع دبابيس الدجاج
#أرز_بسمتي#أرز_اصفر#دبابيس_الدجاج#دبابيس_الفراخ#أرز_مبهر#أرز_بالفراخ#أرز_بالخلطة Esraa Salah -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)