الخطوات
- 1
نضيف الدجاج في زبدية ثم نضيف عليه كل البهارات و الماجي والكزبره و البقدونس و اللبن و الزيت ونخلطها مضبوط ونغلف الزبدية وندخها الثلاجة لمدة ليلة كاملة
- 2
نضيف في طنجرة شوية زيت حبتين من القرنفل و الفلفل الاسود و القرفة
- 3
و نرفع الطنجرة من النار ثم نضيف الدجاج و نخليها على نار هادية
- 4
نغسل الرز ونقعه في ماء لمدة عشرة دقائق ثم في طنجرة اخرى نضيف الماء ونرفع النار بعد مايغلي الماء نضيف ملح قليل وحبة فلفل اخضر وشوية شمر
- 5
نطبخ الرز الين نصف استواء و نوزع الرز على خليط الدجاج بتدريج ثم نضيف عالوجه جزر مبشور والبصل المحمر و زعفران مع ماء الورد ونغطي الطنجرة ونخليها على النار لمدة عشرين دقيقة ثم نغرف الرز في صحن التقديم ونزين بالمكسرات وب الهناء والعافية على قلوبكم
- 6
نقلي بصل في الزيت ثم الزبيب ونحمص اللوز و الكاجو.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني الدجاج
وصفة الارز البرياني وصفه يعشقها الكثييير من دول الخليج وقد تتصدر الموائد في اغلب الاحيان فهي والكبسه من الاكلات المحليه للجميع
-
-
-
-
-
برياني الدجاج
البرياني من الوصفات اللي بحبها انا وأبني وبطريقتي مع الاختلاف البسيط يا رب تعجبكم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني الدجاج
تجربتي مع برياني الدجاج اللذيذيمكنك عمل برياني اللحم بنفس الطريقة مع زيادة مدة طهي اللحم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات