الخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات الجافة ونبدأ بإضافة الماء الدافئ ونعجن بطريقة من تحت للفوق ومديروش الماء بزاف قيس ما تولي تتلاصق وكي تولي تضربي فيها لازم حتى تولي متتقطعش وخليتها تختمر تقريب ربع ساعة (رانا فالصيف).
- 2
بعدما تختمر نقطعوها الى قريصات كما تاع المسمن بدهن اليد بالزيت طبعاً ثم تركها تختمر مرة أخرى.
- 3
نوجدو زوج مقالي. الاولى نحطو فيها شوية زيت فوق نار هادئة والثانية نديرو فيها زيت بالزيادة فوق نار مليحة. منبعد كي يخمرو الحبيبات تاوعنا نبداو بالوحدة نحلوها في الوسط باش يجينا الشكل تاع اسوارة ونخطوها في المقلاة الاولى اللي فيها شوية زيت فوق نار هادئة
- 4
ثم قيس ما تنتفخ شوية نردوها في المقلاة الثانية باش تكمل تنتفخ وتكمل تحمر وطيب وتكوني موجدة عفسة باش تقطر فيها مور اللي طيب..
- 5
شهية طيبة.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سفنج
#حراير_الجزائر#جزائرية السفنج من أحب الوصفات عندي#شكون_كيفي_فالكوزينة يوم الجمعة نحب ندير حاجة تع العجين للغدا و للقهوة حتى و يكون عندي حلويات، كيما عودتنا ماما من اللي كنا صغار ، النهار اللي نتلمو فيه فالفطور و القهوة حاجة تقليدية نحطوها في المايدة (هاد الطريقة بدون عجن ما تعبش)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سفنج
السفنج الجزائري من الاكلات التقليدية يقدم ساخن مع القهوة او مع الشاي لذيذ وذو شكل رائع♡
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9651053
التعليقات (2)