بابا غنوج

باذنجان, زبادي, زيت للقلي, بقدونس مفروم نااعم, ملح + وشه ملح الليمون حسب الرغبه

بازنجان وسط, طحينة, معلقة ص ملح, ثوم, ليمون, معالق ك زيت سمسم او زيتون

باذنجان وسط, ص طحينة, خل, ليمون, ملح حسب المزاق, ثوم مهروس ناعم, زيت زيتون , سمسم للزينة, بقدونس للزينة, فلفل حار للزينة

باذنجان, لبن زبادي, نعنع يابس واخضر للتزيين, ملح وملح الليمون

بازنجان, بهارات مشكله, ثوم, ليمونه كبيرة, خل, زبدة الفول السوداني, صغيرة زبادي

صفير طحينه, ثوم, خل ابيض, ليمونة, ملح, لتزين سماق وفلفل رومي زيت سمسم

من الطحينة, من الباذنجان الرومي متوسط الحجم, من البقدونس المفروم, من الثوم المفروم, من الكمون, من الملح, من الشطة, كمية مناسبة من عصير الليمون حسب الرغبة

بدنجان, ليمونه كبيره أو معلقه كبيره خل, توم مفرومين ممكن اضافه قرن فلفل مفروم وممكن يكون حار حسب الرغبه, كمون, ملح, البصل بودر, زيت زيتون اختياري, بقدونس طازج مغسول ومتقطع قطع صغيره

باذنجان, فلفل, ٢معلقة زيت كبيرة, ٢معلقة طحينة كبيرة, ملعقة ملح صغيرة, ملعقة كمون صغيرة, ٤ فصوص ثوم, ١٠٠جرام زبادي

باذنجان رومي, (معياري) زبادي, طحينة, عصير ليمون, خل, ثوم مفروم, ملح, فلفل أسود, سماق, زيت زيتون

بتنجان مشوي الكميه حسب الرغبه, زيت, توم مفروم, خل, كسبره, كمون, ملح, زبادي 105 جرام, طحينه

من حفر/لب الباذنجان, لبن/زبادي يوغرت yogurt (أو 4 ملاعق كبيرة), طحينة, زيت زيتون, ملح وفلفل أسود

باذنجان رومي اسود متوسط, طحينه, زبادي, بقدونس, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, فلفل اخضر حار حسب الرغبة, زيت الزيتون

باذنجان كبير, ثوم مهروس, عصير ليمون, كبيره طحينه, زبادي, ملح, زيت الزيتون

باذنجان, فلفل رومي حار حسب الرغبه, طحينه, كمون, ملح حسب الرغبة

باذنجانة متوسطة, طحينه, ثوم, ملح, ملعقة كمون, خل

بذنجانه رومي, طحينه, توم مفروم, فلفل 🌶, ملح وكمون, عصير ليمونه, زيت

باذنجان, طحينة, ثوم مفروم, عصير ليمونة كبيرة, معيارية كمون, معيارية ملح, معيارية فلفل اسود, معيارية بابريكا, معيارية بصل بودر, معيارية ثوم بودر, معيارية خل, زيت زيتون للوجه

باذنجانه رومي كبيره, فلفل حار, ثوم, عصير ليمونه, خل, بقدونس مفروم, جزر مبشور, ملح وكمون وشطه, طحينه, زيت

باذنجان, عصير نصف ليمونة, طحينه, ثوم, فلفل اخضر, ملح وكمون , شطه حسب الرغبة, زيت

بتنجان مكبب, طماطم مقطعه صغير, فلفل رومي مقطع صغير, توم مهروس, عصير لمونتبن, طحينة, ملح حسب التذوق, كلا من فلفل اسود وكزبرة وكاري

باذنجان رومي, طحينه, خل, كمون, ملح حسب الرغبة, كزبره جافه مطحونة, عصر ليمونة كامله, ثوم, زيت, خل

باذنجان رومي وسط, ثوم مفروم او ملعقة صغيرة ثوم مفروم, زبادي, طحينه (يمكن ان يقل و يزيد حسب نوع الطحينه و الطعم), ملح, كمون, عصير ليمونة كبيره, عسل ابيض

باذنجان رومي مشوي, زبادي كبيرة, طحينة, زيت عادي او زيتون, خل, عصير 2 ليمونة, من : (فلفل اسود ، كمون ، كزبرة), من : (بابريكا ، بودرة ثوم علي بصل), ملح

باذنجان مشوي, طحينه, ملح, كزبرة ناشفة, هريسه الفلفل الاحمر, ثوم مفروم, زيت, خل

باذنجان رومي, فلفل أخضر واصفر واحمر , ليمون , فلفل أخضر حامي حسب الرغبه, توم, طحينه, خل, من:, كمون , كسبره, فلفل اسود , ملح حسب الرغبه

باذنجان كبير, ثوبه مهروس, طحينه, عصير ليمون ومعلقه خل, زبادي, ملح وكزبره ناشفه وفلفل اسود

باذنجان رومي, فلفل رومي مفروم, ثوم مفروم, ليمون, زيت, طحينه, خل, ملح, فلفل أسود, كمون