برياني هندي

دجاجه مقطعه إلى, أرز بسمتي منقوع ومصفى, زبادي, معجون طماطم, بصل كبيره مقطعه, سنون ثوم مقطعه ناعم, زيت, فلفل حار حسب الرغبه, بقدونس مقطعه ناعم, يمكن اضافه الكزبره الخضرا حسب الرغبه, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, بهارات الكبسه

فرخه, رز, بطاطس, جزر, بصل, شطه خضراء حار, ماجي, كسبره, بهارات برياني, باربكا, ثوم, زنجبيل

بصله, زنجبيل فرش, طماطم, بهارات البرياني, روبيان وقطعتين سمك

دجاجه كامله مقطعة, عدد بصل, عدد جزر + 1 عدد فلفل الوان, خل ابيض, من الارز, البهارات :, كاري, فلفل اسود بودرة, كزبره, قرفة, ثوم بودرة, حبة البركه بودرة

ماء, مغلي, صدور دجاج, حجم وسط, مقطعه مكعبات, الحجم حسب الرغبه, رز, او چيله ونص, فاصوليا, خضراء, و يفضل مجمده مش معلبه لتحتفظ بقوامها, بطاطا, حجم وسط, مقطعه مكعبات وسط, بصل, حجم وسط, مقطعه شرائح, زيت, طبخ, ملح, خشن, معجون طماطم او صلصه, ثوم, مقشور, مقطع حسب الرغبه, او مهروس, جزر, مقطعه دوائر, روب (زبادي), لتتبيل الدجاج

صدور دجاج (ممكن استخدام افخاذ الدجاج لنكهة اقوى)، مقطع قطع متوسطة الحجم, خليط نقع الدجاج :, لبن, زيت نباتي, كركم, ملح و رشة فلفل اسود, كمون, كزبرة ناشفة, عصير ليمون, بصل متوسط الحجم ، مفروم ناعم, بصل متوسط الحجم ، مقطع طوليا و متبل الطحين, بهارات حب :

سمك, طماطم. بصل, كزبره ناشفه. عصير ليمون, مرقه. رشه زعفران, بودره كاري. فلفل احمر حار, زيت زيتون, ملح.فلفل

رز بسمتي, قرفه, 2 حبه حبهان, كمون صحيح غير مطحون, كاري, بصل وفلفل اخضر بارد وقرن فلفل حار, ثوم وزنجبيل مفروم, ٢ حبه طماطم مبشوره, بهارات ماسلا او برياني وبابريكا وملح وفلفل اسمر, كسبره خضراء ونعناع فريش, بصله مقطعه شرائح رفيع وتقلب بالدقيق والنشا وتحمر مثل بصل الكشري, شرائح لوز محمره في معلقه زبده للتزيين

ارز بسمتي, ماء (تقريباً حسب احتياج الرز ممكن تقل او تزيد), ملح حسب الرغبه, حبهان (هيل) ونضغط عليها بحيث يتفتح منها حته, ورق لورا (غار), قرنفل, قرفه, لومي, بصله كبيره مفرومه ناعم, توم مفروم, زنجبيل بودر, زبادي

رز بسمتي مغسول, مياه, مرقة دجاج, ملح, خلطه الكفته, قرفة وبابريكا مدخنه وفلفل اسمر, زيت

بصلة جوليان, زيت للتحمير, حليب دافئ+ملعقة صغيرة بودرة زعفران, بيضات, لتحمير البيض, زيت+رشة بابريكا+رشة كركم, للرز, سمن, زيت, بصلة مفرومة, قرفة خشب, من كل من

دجاجه مقطعة, رز بسمتي منقوعين ربع ساعة, زبادي, بصلة مفرومة, ليمون مجفف ورق غار 4 حبهان 4قرنفل, بهارات مشكله ملعقة كاري ملعقة كركم فلفل اسود قرفة والملح, زيت ومعلقه سمنه, فلفل حار اختياري

لحم ضاني, زبادي, بصل جوليان, زيت, طماطم مكعبات, زنجبيل مبشور, ثوم مفروم, كاري, كركم, قرفة, لومى, عصير ليمون

صدر فرخة مكعبات, زبدة, زيت, فلفل الوان مكعبات, فلفل حامى مفروم, بصلة مفرومة, توم مفروم, طماطمة مبشورة, عصير طماطم, زبادى ص 105 جم, مكرونة عقل 350 جم, بسلة وجزر مفرز بيتى

لحم, بصلة مقطعة جوانح, ثوم كبيرة, فلفل اخضر, طماطم مقطعة مكعبات, كزبرة ورق فقط, زبادي, عصير 2 ليمون, كاري, قرفة خشب, ليمون مجفف, بهارات لحم (بديل بهارات البريانى)

دجاج مقطع, زيت نباتي, بصل مفروم, زنجبيل مفروم, ثوم مفروم, قرفه, ورق غار3, قرنفل صحيح, هيل صحيح, ملح حسب الرغبه, طماطم مفروم, كزبره يابسه

من الرز البسمتي, زبدة, من خلطه الرز البريانى, ميه

زيت, زبده, فرخه بيضاء كبيره مقطعه 9 او عشر قطع, رز بسمتي او نصف كيلو منقوع نصف ساعه ثم يسلق في ماء ساخن لمدة, دقائق, بصله كبيره مقطعه, جزره مبشوره خشن, توم مهروس, طماطم مبشوره, فلفل اخضر مقطع, صلصه, ب زبادي

رز بسمتي (نوع نضيف), ورك فرخة منزوع الجلد, طماطم وسط, بصلة وسط, ثوم مفروم, توابل برياني من شيفي ميكس (او توابل الرز من عند العطار), لومي (اختياري), ورق لورا (اختياري), زبادي او نص كوب لبن ومعلقة خل عليها ودا اللي بعمله دايما

دجاج, 🧅 بصل, 🧄 ثوم, ارز بسمتي, زنجبيل, زيت, كركم, بهارات برياني, قرفه, حبهان او 5 حبهان, كمون, ملح وفلفل اسود

دجاجة بوزن 2 كيلو كل دجاجة 8 قطع, ارز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ساعة, زبادي, كزبرة مفرومة, نعناع مفروم, طماطم مكعبات صغيرة, ملعقة صلصة طماطم, بصلة متوسطة شرائح رفيعة + ملعقة دقيق, ثوم مفروم, جنزبيل مفروم, كركم, كمون

رز بسمتي منقوع ومصفى, توم مهروس, زنجبيل بودر, كركم, بهار برياني (هتلاقوه عندي في الوصفات), قرفة بودر, زعفران, زيت الزيتون او زيت نباتي و ممكن تقللي كمان ع حسب رغبتك, ملح حسب الرغبه, حبهان بودر, ماء

كزبرة ناشفة, كمون, قرنفل, فلفل اسود, قرفة, جوزة الطيب (ممكن تحطي رشةصغيرةلأن حرام لوكتير او استغني عنه), ورق غار, ليمون اسود مجفف, ينسون, شمر, بابريكا, : 1/2 م ص زغفران

لحم استيك, التتبيله:بصله, عسل اسود, ملح حسب الرغبه, فلفل اسود, كزبره جافه, كاري, بابريكا, زعتر, خل, للتسويه:كوبيتين ميه, الارز :كوبيتين رز بسمتي

فرخه متقطعه, التتبيله :بصله وسط مبشوره, طماطمايه صغيره مقطعه, ملح حسب الرغبه, فلفل اسود, كزبره, خل, الأرز :كوبيتين أرز بسمتي, سمن, قرفه, ورق لوري, كزبره

زبده, زيت زيتون, جزره مبشوره, فلفل رومي و الوان, ثوم, بصله صغيره مفرومه, طماطم مقطعه, دقيق, لبن, مرقه دجاج, ملح, فلفل اسود

أرز بسمتي ابيض, فلفل رومي, فلفل الوان, فلفل حار, جزره مبشوره, بصله منشوره, معلقين زيت زيتون, ملح وبصل بودر وثوم بودر, معلقه كاري وكركم, فلفل اسود وكمون