Indonesia

ك كابوريا • فلفل أحمر حار أو بارد • طماطم متوسطة • فلفل أخضر حار أو بارد • ثوم • ملح • مرقة بودرة • شطة • سكر • هوت صوص • بصلة • ورق بصل أخضر •

روبيان (منظف) • بصله كبيره • ثوم • حبات فلفل احمر حامي • حبه طماطم • ماجي +ملح • اعشاب اندونيسيه (سريه_سالام_لانكواس) وممكن تستغني عنها • زيت للقلي

كوسة صغيرة الحجم • بطاطس صغيرة الحجم • طبق شوربة لحم او شوربة فراخ • عصير طماطم • جزر • فلفل حار او فافل حلو الوان اختياري • بصل بلدي صغار الحجم • ثوم بلدي • سمن او ذبدة او زيت • بقدونيس • ليمون كبيرة • ملح.فلفل اسمر.بودرة فلفل حار.كوركوم.جنزبيل.كمون حصي •

ارز اندونيسي بسمتك • قرفة، روزماري مطحون • شوربة سكر بني • ذرة ملح • ماء للرش الرز قبل شويه. يرش فقط رش خفيف. ليساعد على النضغط فقط

قرع عسل (يقطين) • دقيق القمح الصلب او اي دقيق ابيض • سكر نخيل جوز الهند • حليب جوز الهند • جوز الهند بالغة وليست بيبي • بشر جوز الهند من الثمرة المكتوبة في خانة المكونات • اي الوان طبيعية. اختياري

. جرام دقيق ممتاز منخول • سكر • زيت • بيضات • دقيق • اللون الطبيعي اختياري • فانيليا • فاكهة بابايا ناضجة • جبنة فول الصويا • مستكة مطحونة • وبديل لجبنة فول الصويا هو : • جبنة فلادلفيا او جبنة كيري او جبنة موسكوربانو

كالاماري صغير الحجم نوعا ما • ثوم • فلفل اخضر حلو • فلفل شطة حار جداً طازج • طماطم • بصل ناشف • بصل اخضر • زنجبيل طازج او باودار • ملح • فلفل اسمر

رز أبيض مطبوخ • طماطم متوسطه • ثوم • بصلتين متوسطه • إلى 10 حبات فلفل حروق أحمر • بيض مطجن (تتقطع وتنحط على جنب) • كرفس (مفرومه بالسكين) • ملح وفلفل أسود

حبار منضف بس تخلي الحبر حقته • بصل وسط مقطعه صغار جداً • ثوم مفرومه • من الزيت • ملح حسب الرغبة • ماجي • اعشاب اندونيسيه (سريه_سالام_لانكواس) • ماء للغلي

أرجل ورؤوس ودبابيس فراخ • فلفل رومي أحمر وأصفر وأخضر • فلفل حار • كزبرة خضراء • شبت • بصل • ثوم • جزر • طماطم • زيت زيتون • كزبرة • كمون •

صدور دجاج فيليه مقطعة مثل الشيش طاووق • صلصة جاهزة • عسل اسود • ماء • ملح • فلفل اسود • كمون وممكن بدون • ثوم بودرة او مطحون • شواء خشبية

ديك معتدل الحجم او كبير • نوديلز (مكرونة اندومي) • فلفل الوان • فلفل حراق حسب الرغبة • كوسة صغيرة • بدنجان صغيرة • طماطم كبيرة • بصل صغيرة • ثوم • ملح فلفل اسمر وزعتر وكوركوم • بقدونيس وشبت وكوزبرة طازجة • زيت زيتون

بصلة كبيرة • ثوم • ورق كانكو • كزبرة مفرومة • فلفل دوائر هندي • فلفل اخضر حار • ملح • القهوة زيت

صدور دجاج • ثوم مطحون • زنجبيل فريش • زبدة الفول السوداني الناعمة • صويا صوص حلوة • ملح • فلفل اسود • كزبرة ناشفة • زيت • جيناموتو(الملح الصيني او الإندونيسي) • ثوم مهروس • زنجبيل طازج مبشور •

بصل مفروم ناعم • ثوم كامل مفروم ناعم • فلفل بارد أحمر • فلفل بارد أخضر • فلفل حار أخضر (وممكن أكثر حسب الرغبة) • طماطم متوسطة • ماجي بالخضار • بهارات مطحونة (كمون/كزبرة/ فلفل أسود/ بهار الكاري)

(حوالي 400غ) صدور دجاج • نشا الذرة • زيت سمسم • بودرة ثوم • بودرة بصل • ملح • فلفل أسود • جنوموتو • نارجين (جوز الهند المبشور) • أرز آسيوي أو أرز إندونيسي • خضار مشكلة (جزر، فاصوليا، فلفل أخضر، بصل) • فول سوداني مطحون •

دقيق • ملعقتين بودرة الكسترد • بكنج بود • فانيليا • كوب حليب سائل • كوب ماء • بيضه • حبتين موز

جزر كبيرة مبشورة • بصلة متوسطة مقطعة • فلفل رومي مقطع مكعبات • ملفوف مقطع مكعبات • طحين • دقيق حمص ممكن بدون • اقل من ملعقة صغيرة ملح • فلفل اسود • بيضة • صوص رانش او سومطرة او صوص الكشري

زبدة • كاجو محمص مطحون • سكر ناعم • 15غ ميزينة (النشا) • 20غ حليب مجفف • حبة بيض • ربع م/ص فانيليا • 300غ طحين (فرينة)

دقيق ابيض • سكر • بودرة حليب • خميرة فورية • فانيليا • بيضة • ماء بارد جدا جدا • زبدة • ملح

ذرة • جزر مبشور • كرفس مفروم ناعم • بصل مفروم ناعم • دقيق أرز • دقيق متعدد الاستعمال • كزبرة مفروم ناعم • ماء • ملح • فلفل اسود او ابيض • ورق ليمون • باكنغ باودر