بالمقلاة نضع الزيت والبصل المقطع شرائح حتى يصبح لونه ذهبي نضع فوقه جميع البهارات والملح ونحرك

بعدها نضع جوانح الدجاج ونحركها مع البصل والبهارات ونغطي المقلاة والنار هادئة حتى ينضج تقريبا ثلث ساعة وصحة وهنا