طاجين الخوخ
طبق تقليدي من اروع ما يكون يذكرني ب كيندر سوربرايز هههههههه اتمنى ان ينال اعجابكم
طاجين الخوخ
طبق تقليدي من اروع ما يكون يذكرني ب كيندر سوربرايز هههههههه اتمنى ان ينال اعجابكم
الخطوات
- 1
نضع في الطاجين كل من الدجاج والبصل وكمية من المعدنوس (بقدونس) والبهارات والزيت وقليل من السمن والملح نقليهم جيداً ثم نضيف الماء الساخن تدريجيا على حسب كمية الدجاج ونتركه يطهى على نار هادئة
- 2
نقوم ب تتبيل اللحم المفروم بنفس البهارات التي وضعناها في الطاجين نعجنه جيداً حتى يتجانس مع البهارات ثم تشكله كويرات صغيرة الحجم نقليهم في الزيت حتى تطهى بعدما تطهى نضععها في صحن ونتركها تبرد
- 3
نهرس البطاطاالمسلوقة جيداً وهي ساخنة ثم نضيف الملح والبهارات نشكلها كويرات كحبة المندرين ثم نضع في داخل كل كرية بطاطا كرية من اللحم
- 4
نأخذ كرية البطاطاالمحشيية باللحم نضعها في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز المرحي la chapelure ثم نأخذ تلك الكرية نظغط عليها في الجوانب ونقسمها من الأعلى إلى نصفين مثل حبة الخوخ ثم نقلبها في الزيت المسخن مسبقا نكمل العملية مع جميع الكريات الأخرى
- 5
بعدما يطهى الدجاج ويتخثر المرق نضع حبات الخوخ فوق المرق ونزينه بحبات الزيتون الأخضر والمعدنية وشرائح الليمون الصورة تعبر عن كلامي شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الخوخ
#رمضان_يجمعنا هذا طبق تقليدي كنوا يديرو امهاتنا زمان محشي بكرات لحم او دجاج باش تبان مثل عضم حبة خوخ 🍑🍑🍑
-
-
طاجين الخوخ
#وصفة اختي حبيبتي ربي يفرجها علينا و على كل الامة المسلمة و يرفع علينا هذا البلاء❤❤❤❤
-
-
طاجين الخوخ
#اطباق_رمضان من الطبخ الجزائري التقليدي شهاوني فيه حباباتي في كوكباد
-
-
-
-
-
-
طاجين الخوخ
#الشيف_الذهبي حبيت نغير شوي للأولاد لأنهم ميحبوش الطياب في هذا الجو الحار لاكن طجين الخوخ بهذه الطريقة عجبهم بزاف وكملوه بصحتهم
-
طاجين الخوخ
تريدون طبق مميز؟ وخاصة جدا بالعرضات كما أنه مناسب جدا لشهر رمضان المعظم جربوه راح ينور وجوهكم.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات