#كسكس_جزائري الكسكس في جهة الغرب نسموه الطعام نديروه في جميع المناسبات

التوابل والسمن من الضروريات لنجاح الطبق

#بداية_خير🤲🏻

#طبخات_أمي

#اكلات_شعبية

#كسكس_جزائري

#المريول_العالمي اخترت مكونين من التحدي كسكسي وحمص طيبة كتير هالاكلة جربوها

الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال إفريقية قديمة جدًا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. وفي كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط.

سلطة لذيذة ومفيدة

#الشيف_الذهبي#سلطات#كسكس

تفضل الكثير من العائلات الجزائرية تناول طبق الكسكسي التقليدي الذي يدخل في باب العجائن الخفيفة كوجبة غداء في اليوم الاول من عيد الفطر ويقدم على عدة طرق مثلا باللحم أو الدجاج او السمك بمرق ابيض او احمر ...

يقدم هذا الطبق في المناسبات

اللهم اجعلها صدقة مقبولة لي والدي ربي يرحمو ادعولو بي الرحمة

اتقان الوصفة

جمعة مبارك وبصح وهناء والله يفرج على بلادنا ويربح المنتخب ديالنا ويسفي مرضانا.

اشتهرت بلاد المغرب بالكسكس وانا من عشاقة لانه صحي كثير فأحببت ان اطبخة بطريقة مختلفة ابدا غير منقولة بل افكاري المطبخية فأردت مشاركتكم الطريقة

#المرور_الثالث#حملة_التشجير#كسكس#لحم#خضار

#كسكس_جزائري

يعني أنا خليت المقادير حسب الحاجة،ممكن كيلو كسكس،ممكن أقليعني حسب المتوفر وحسب المقتدر،ولكن عندنا كيس الكسكس،500غ أو كيلوواللحم من الأحسن قطع حجم متوسط أو كبير،على حسب المطلوب،لمناسبة أو ضيافة،أو لأفراد الأسرة،لهذا السبب لم أدقق مقادير الوصفة.