الكسكس البرتقالي مع الجزر والريحان
- سلطة أو طبق العشاء
الخطوات
- 1
قشر الجزر بشكل رفيع وقصه إلى شرائح أو شرائح (اترك القطع الصغيرة كاملة). نفرك القشرة باللون البرتقالي المقشوش وغير المبشوش بدون البياض الأبيض. ثم املأ البرتقال - بسكين فواكه حاد قطع الجزء العلوي والسفلي حتى تتمكن من رؤية اللحم.
- 2
ضعي اللون البرتقالي بشكل عمودي وقص الجلد مع البياض الأبيض. من الفاكهة المجهزة ، بسكين حاد ورقيق نقطع شرائح من الأغشية البيضاء. ضعي شرائح اللحم جانبا ، واضغط العصير على بقية البرتقال باليد.
قشر الثوم وختمه جيدًا أو ابشره على مبشرة - 3
في قدر ، قم بتسخين الجزر والزيوت لمدة 5 دقائق ، واخلطيها طوال الوقت. ثم يُضاف قشر البرتقال المبشور والملح والفلفل ويُضاف الماء الساخن أو المرق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. نحن نخرج الجزر ونضعه جانبا. يُضاف الثوم والهيل وعصير البرتقال والخل إلى السائل المتبقي ويُغلى المزيج.
- 4
اسكبي الكسكس في وعاء واسكب خليط ساخن على ارتفاع حوالي 5 - 1 سم فوق مستوى الحبوب (حسب التعليمات الموجودة على العبوة) ، ثم اسكب الماء المغلي إذا لزم الأمر.
- 5
غطي الوعاء ونضعه جانباً لمدة 5 دقائق ، ثم اخلطي الحبوب ثم تبرد. يُضاف الجزر والشرائح البرتقالية وأوراق الريحان إلى الحبوب المبردة ، وتُمزج المكونات مع الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
- 6
استمتع بوجبتك!
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كسكسي بالدجاج والمرق الاحمر
كسكسي(بربوشة) بالدجاج والمرق الاحمر لاخر جمعة في شعبان وعواشيركم مبروكة
-
الكسكس الجزائري
يعني أنا خليت المقادير حسب الحاجة،ممكن كيلو كسكس،ممكن أقليعني حسب المتوفر وحسب المقتدر،ولكن عندنا كيس الكسكس،500غ أو كيلوواللحم من الأحسن قطع حجم متوسط أو كبير،على حسب المطلوب،لمناسبة أو ضيافة،أو لأفراد الأسرة،لهذا السبب لم أدقق مقادير الوصفة.
-
-
-
-
-
-
-
كسكس مرقة بيضاء بالدجاج وكسكس مرقة حمراء باللحم
#كسكس_جزائريكسكس طبق جزائري أصيل لا يستغنى عنه في كل المناسبات الدينيةخاصة يوم الجمعة لا يخلو بيت من الكسكسوفي رمضان في وجبة السحور بزبيب
-
كسكس بالدجاج والخضار👌👌👌👌
#كوكباد_بريميوم جمعة مباركة عليكم حبيباتي شوفو الطريقةالتحضير😘😍😘😍😘😍😘😍
-
-
-
-
-
كسكس بالسلق والسبانخ
اشتهرت بلاد المغرب بالكسكس وانا من عشاقة لانه صحي كثير فأحببت ان اطبخة بطريقة مختلفة ابدا غير منقولة بل افكاري المطبخية فأردت مشاركتكم الطريقة
-
-
كسكس بالدجاج
الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو (بالأمازيغية ينطق سيكسو أو سكسو أو كسكسو في المغرب و الجزائر وشرق ليبيا أو كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا ومصر و موريتانيا) وهي كلمة أمازيغية . وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.( ويكيبيديا)
-
-
كسكس ذرة مع الخضار
تعودنا ان نرى كسكس من القمح الصلب ولكن قلما نسمع بكسكس من الذرة او الشعير..اليوم ساكتب لكم عن هذه الاكلة التي تعلمتها من ست الحبايب من طفولتي وانا اكله ..طبعا لا يخفى عليكم منافع الذرة اتمنى ان تجربوها مفيدة للبطن ولكل من لديه مشاكل في الهضم..
-
-
-
-
-
كسكس الفواكه المجففة مع القرع و الخضار
رجعت و معي وصفة من اطيب الوصفات الي ممكن تجربوها , وصفة جديدة نوعا ما محضره على الطريقة المغربية و لكن فيها اضافات و تعديلات مني حتى تناسب الذوق العام ..كنت وحدة من كتير سيدات خايفة اجرب الكسكس لانه حاسة انه طريقة طهيه صعبة و لكن بعد عدة تجارب بهذه الطريقة الموذوع صار ولا اسهل !تخيلو النكهة العربية للدجاج و الخضار ممزوجة بطبق واحدة مع الكسكس الهش و قطع الفواكه المجففة برأيي نقت الطبق الى مستوى تاني تماما .. كل لقمة طعمها غير والها حكايتها الخاصة ..
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات